• 新規会員登録
  • 会員様ログイン
  • お問合せ
  • 送料
  • 送料
  • 出荷
  • カード決済

イタリア展開催中 10/11~10/16 京都伊勢丹 10/11~10/17 広島そごう 10/18~10/23 銀座三越 11/1~11/7 梅田阪急

 

ギフトラッピング承りますの文字バナー

帯
オーガニックワイナリーが数量限定生産する有機葡萄ジュース


グラスに注がれた葡萄ジュースを片手に持つ生産者の写真「デメター農法により耕された、栄養満点で、生きた力強い土壌の働きは、濃厚な味わいと香りをぶどうにもたらします。その果汁を風味を損なわないよう丁寧にジュースにしました。
有機ぶどう100%で作っておりますので、小さなお子様から大人まで、ご家族みなさんでお楽しみください。」

ハインツ氏のサイン画像

ワイングラスに注がれる有機葡萄ジュースの写真長い歴史を誇るワイナリー「ツォルベリッヒ」で収穫されたワイン用葡萄を使って作られた葡萄ジュースは、アルコール発酵さえさせませんが、それはまさに“ノンアルコールワイン”と呼ぶにふさわしい複雑な香りと上品な味わいを備えています。
この葡萄ジュースは、ドイツでは「トラウベンザフト」と呼ばれ、お子様を含め多くの方が、ワイン代わりにお食事と一緒に親しまれています。
ワインのように、ヴィンテージごとに異なる表情豊かな風味の違いを楽しめるのも魅力のひとつです。
300周年を超える、長年培われた土作りによる有機葡萄の美味しさをお楽しみください。


有機葡萄農園で手摘みで収穫している男性の写真有機葡萄農園に立つ生産者の写真
広がる有機葡萄ジュース農園の風景写真


帯
農薬・化学肥料を使用せず、オーガニック基準の中でも特に厳格な
デメター農法で栽培された~個性ある葡萄の複雑な香りと味わい~


赤い果実味が香る華やかなロゼ、ポルトギーザー

葡萄品種ポルトギーザー写真ドイツ南西部のラインヘッセンやファルツが主な産地の黒ぶどう品種。ポルトギーザーの由来は、はっきりとはわかっていないものの18世紀にオーストリアを経由し、19世紀になってからドイツで栽培されるようになったとされています。
シンプルでフルーティー、フレッシュで飲みやすい味わいに仕上げられることが多いです。タンニンが少ないため、収穫後の翌春から楽しむことができます。ロゼに使われることも多く、多産でドイツでは2番目に多い生産量の品種です。

特徴:やわらかいサーモンピンクの色合い。ラズベリーやカシスのような香りにかすかにローズの香り。黒スグリやイチゴのような深い味わいです。山羊のチーズやイチジクなどと合わせていただくのもおすすめです。

葡萄品種:ポルトギーザー 100%
土質:砂礫が混じった粘土質の土壌。
収穫年:2015、糖度:16.9

【デメター認証を取得】
デメター認証マークの画像ヨーロッパにおいて、信頼度が非常に高い認証。作物の種まき・剪定・収穫などは自然のリズムに従って行われ、作物の生命力が重視された土壌や農法で育てられた作物は、環境や体に優しいだけでなく、植物の個性を引き出し、ユニークな味わいと美味しさにも反映されるといわれています。


お勧めのお召し上がり方

■ストレートで・・・ワインのように、複雑な香りや味をじっくりご堪能ください。非常に味わい深い最高の香りで、特別なディナーやパーティなどの際、ワインの代わりにお食事のお供としてお飲みいただけます。
■水やスパークリングウォーターで割って・・・
お好みの割り方で、喉の渇きを癒す上質なお飲物としてお楽しみください。氷を浮かべて冷やしても、カクテルの材料としても美味しくいただけます。
■お料理の材料として・・・
鶏肉の葡萄煮などのお料理や、お肉のソースなどの材料としてお使いいただけます。その他、シャーベットなど贅沢なデザートの材料としてもおすすめです。

当店のリースリングを使ったレシピが、旭屋出版MOOK「カフェビジネス vol.2」で紹介されました!!
カフェビジネス作り方:
1. リースリングにゼラチンと蜂蜜を加え、冷蔵庫で1~2時間、とろみが付く程度に固めておきます。
2. エスプレッソを抽出します。
3. グラスに、冷たい牛乳、エスプレッソの順に層ができるよう注ぎます。
4. 角氷を浮かべて、できあがり。
ぜひお気に入りの飲み方を見つけてお楽しみください。


有機葡萄農園を歩く生産者たちの写真

レビュー大募集と書かれたバナー

有機JAS認証 ノンアルコールワイン(ロゼ)ポルトギーザ ツォルベリッヒ社(オーガニック 葡萄(ぶどう)ジュース)ドイツ産[735ml]【常温便】

価格: ¥3,800 (税込)
[ポイント還元 38ポイント~]
簡易ラッピング承ります。:
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

製造元:ツォルベリッヒ
有機JAS 原産国:ドイツ
有機認証団体:demeter/有機JAS
原材料:有機ブドウ果汁100%
内容量:735ml
商品サイズ:75×75×310mm
賞味期限:到着後30日保証
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。保存料は一切使用しておりませんので、開栓後は、冷蔵庫に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。
注意事項:瓶は割れ物ですので、お取り扱いには十分ご注意ください。

ギフト熨斗

リボンのイラスト画像ノンアルコールでも飲みごたえありのツォルベリッヒの有機ぶどうジュースは、妊娠・子育て中の方やアルコールの摂取を控えている方への贈り物にもご好評いただいております。内祝いやお中元やお歳暮等のギフトにも。

レシピページ誘導バナー生産者ページ誘導バナー

★おすすめ商品★こちらの商品もよく見られています。

新規会員登録 メディア掲載情報 レシピ

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

定休日は土日祝となります。(年末年始、夏季休暇など除く)

ページトップへ