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シチリア産有機チェリートマトのソース 330g

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イタリアシチリア産有機トマトソースの文字と商品の横に添えられたふたつのチェリートマト、トマトソーススパゲッティーの写真

有機チェリートマトのソースとそれを使った料理、原料のチェリートマトの写真

いつものお料理が、ひと味もふた味も変わります!の文字バナー

白い器に盛り付けられたトマトソースのパスタと添えられたバジルの写真

シチリア産有機チェリートマトのソース

トマトとオリーブオイルだけのシンプルなトマトソースです。
定番のパスタソースはもちろんのこと、ガスパチョのように冷やしてそのままスープとしても大変美味しく召し上がっていただけます。
ぜひいつものトマトソースとの濃厚さと甘みの違いをお楽しみください。
透明の器に盛り付けれた冷製ガスパチョと添えられたバケットの写真
※写真はイメージです。

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貴重なチリエジーノ(チェリートマト)だけで作られる、トマトソース。


大量の有機チェリートマトの写真シチリアの山間の小高い丘の上、水はけが良好で風が気持ちよく吹き抜けるサレミピーナ農園でソースの原料となるチリエジーノ(チェリートマト)は育てられます。
ハウス栽培ではなく、太陽の恵みをいっぱいに受けた完熟チリエジーノを使って、トマトの収穫ができる夏場にだけソースが作られます。
そのため、サレミピーナのトマトソースは香りが良く味わい深く仕上がります。
シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は非常に少ないとのこと。家族で生産を行っているサレミピーナは、この特別なトマトの、最も美味しい完熟時の味わいを徹底して活かすべく、手作りの良さを守りながら比類なきソースを作り上げています。


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原料はすべて自社のオーガニック農園で


有機農園の写真生産者であるサレミピーナの農場は、シチリア州シラクーザ・ソルティーノにあります。
10ヘクタールに及ぶその農場では、良い商品を作りたいという情熱と共に、自然のサイクルを守りながらオーガニック農法により様々な野菜やオリーブの樹が栽培されています。
それらは完全に熟した状態で収穫され、保存料・着色料・添加物など一切使用せず、数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。

原料には、自社農園で獲れるオリーブの実から作られたオリーブオイルを使用。
種まきされる農園の土壌から、加工に使うオリーブオイルの一滴までが、優れた造り手である家族の手によって生まれています。

エトナ山の麓に広がる有機農園の写真

トマトソース生産者顔写真イタリアのマンマの味が詰まった有機チリエジーノ トマトソース
南イタリア・シチリア島、世界遺産のエトナ山を臨み、その火山灰を含む土が、トマトを育てるのに最適な場所であるサレミピーナ農園から届くトマトソース。サレミ家のマンマが代々愛情をもって作り続けているレシピをそのまま届けたいという思いと余計なものを加えない素材の良さを存分活かした味が一瓶につまっています。いつもの食卓がこのソースで本場の味に。
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■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ たのさん様 2015-08-27
ラタトゥーユや肉の煮込みに大活躍しています。味付けに困ったときにも大活躍です。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星なし hirotoko様 2014-01-21
ありそうで意外とない、シンプルでとてもおいしいトマトソースでした。二人でいただくと一回分のパスタには多いので、残りを野菜にかけてオーブンで焼いたり、煮込みに加えたり、利用価値がとても高いです。
おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ つむりん様 2014-01-20
ロールキャベツ作りました。絶品でした!甘味旨味何ともいえない美味しさです。

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シチリア産有機チェリートマトのソース 330g

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880円 (税込)

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製造元:サレミピーナ
原産国:イタリア
海外有機認証団体:有機JAS認証
原材料:有機チェリートマト、有機食用オリーブ油、海塩、有機バジル
商品サイズ:6.8×6.8×16cm
賞味期限:到着後90日保証※セール時除く
※お届け日を含めた最短日数です。実際はこれより長い場合もございます。
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
開封後はなるべく一度でお使いください。使いきれない場合は、別の容器に入れ冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
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有機JAS認証マークの画像

※ハーブの葉や茎がまれにみられることがありますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。

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