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News!8月11日(金)~15日(火)まで夏期休暇とさせていただきます  休暇期間中の出荷は8月10日(木)11時まで承ります

 

手作りドレッシング

オーガニック調味料で体に優しいドレッシング



ビオクルでは定期的に生産者のもとを訪れ、原料や製造方法が確かなものを仕入れています。上品な香りと味わい深いオーガニック調味料を使用して、ご家庭でドレッシングを手作りしてみませんか。健康に気をつかう方や大切なご家族の為にも余計なものを一切使用せずに作るドレッシングはお勧めです。



一日に必要とされる野菜の摂取目標量は350g!
手作りドレッシングで野菜がどんどん進むうえ、ドレッシング自体に野菜が入っているので摂取目標量にもグンと近づきます。


太白ごま油
トマト
ホワイトバルサミコ
薄口醤油
胡椒
20g
160g
20g
25g
適量
point:トマトは抗酸化作用や美肌効果のあるビタミンCを豊富に含んでいます。
相性のよいサラダ、料理:白身魚のフリットのサラダ、エスカベッシュなど


バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ
有機JAS認定EXVオリーブオイル

胡椒
50cc
150cc
3g
適量
相性のよいサラダ、料理:シンプルなグリーンサラダをはじめ何にでも◎


茶色野菜
カリカリベーコン
バルサミコ・リゼルバ・ビオ
粒マスタード
オニオンチップ
3枚分
大匙2杯
小匙2杯
大匙1杯弱

胡椒
有機JAS認定EXVオリーブオイル
胡桃
適量
適量
100cc
適量
point:くるみは植物繊維や鉄分などが豊富に含まれ女性に嬉しい美容効果が期待されます。
相性のよいサラダ、料理:ほうれん草などアクの強いサラダなど


透明
サラダ油
ホワイトバルサミコ
生姜微塵切り

胡椒
100cc
40cc
50g
3g
適量
point:生姜に含まれる辛味の主成分(ジンゲロールなど)には血行促進の作用があり、身体を温め冷え性を改善する効果があります。
相性のよいサラダ、料理:ワカメなどの海草サラダなど


グリーン野菜
サラダ油
有機JAS認定EXVオリーブオイル
レモン汁+ホワイトバルサミコ
100cc
100cc
45cc
ハーブ微塵切り

胡椒
30g
3g
適量
point:豊かな香りや風味が楽しめるハーブには、リラックス効果や殺菌作用など種類によりそれぞれ特徴があります。
相性のよいサラダ、料理:胡瓜のマリネなど


オレンジ野菜
有機JAS認定EXVオリーブオイル
ホワイトバルサミコ
人参のすりおろし

胡椒
大匙3杯
大匙1杯
1/4個
小匙1杯
適量
point:人参は身近な野菜の中でダントツのカロテン量。免疫力を高め皮膚や粘膜の強化が期待できます。
相性のよいサラダ、
料理:蒸し鶏のサラダなど


白色野菜
玉葱微塵切り
マスタード
ホワイトバルサミコ
サラダオイル

胡椒
1/4個
小匙1杯
大匙1杯
大匙3杯
適量
適量

point:玉葱の独特のにおいと辛さの成分は、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復に効果を発揮します。
相性のよいサラダ、料理:万能、茹でたじゃが芋などにも◎




オーガニック調味料

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調味料ギフト贈り物にも最適です。

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