■ 当社の放射線検査への取り組み

現在国内で流通する食品の放射能汚染に関しては行政によって規制されていますが、当社ではお客様に安心して当店をご利用いただきたいため、独自の自社基準を設定。行政基準より厳しい管理体制を行いさらに高い安全性を確保しています。
自社基準を超える食材は、行政基準をクリアしても、一切使用しません。

また、当社では、すべての食材を、使用する前に検査する体制が必要と考え、実践。国内仕入商品のすべてをロットごとに毎日、検査を実施しております。




高感度電離箱サーベイメーターを採用し、放射線検査を実施していますが、自社検査の「正確性」を定期的に確認するため、第三者機関での検査と併用しています。

上記検査は、当店「ビオクル」だけでなく、姉妹店「オーガニックハウス」「シナグロ」「ポルト・ディ・セーノ」で扱うすべての国産食材を対象として実施しております。

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