当社では、有機食材を使用した惣菜店「オーガニックハウス」、レストラン「シナグロ」を関東近郊で運営してまいりましたが、日本全国のより多くのお客様にオーガニック食材をお届けしようと、2010年5月より当通販サイト「ビオクル100％オーガニック宅配便」をオープンし、今日に至ります。※2016年11月シナグロ～オンラインショップ ビオクル～に店舗名をリニューアルいたしました。
現在では当社でしか手に入れることのできない食材、約130種類をお客様へご紹介しております。
それらは、テレビ・ラジオ・新聞・雑誌・インターネットの、5大メディアすべてにおいて数多く紹介されています。
ここでは、当店の食材に対する姿勢やこだわりをご紹介いたします。


■ 安心・安全な食卓を実現しながら、自然環境と伝統を守り続ける

私たちが最も大切にしていることは、安心・安全な品質にこだわって作られた食材を皆様の食卓へお届けすること。
そのためにたどり着いたのが、『オーガニック』でした。
混じりけのない原材料で、情熱をもって大切に作られた品々を世界中から集め、皆様の食卓へお届けします。

輸入食材は、すべて国内外のオーガニック認証を取得



当店の輸入食材には、オーガニック認証を取得していることを表すオーガニックマークが添付されています。このオーガニックマークは、各国の政府や国の認定機関が、栽培、製造などの工程において、各々のオーガニック基準に基づき作られたことを証明します。すなわち、安心・安全な商品であるということを表します。

オーガニックについては こちら

オーガニックを表すマークのほかにも「原産地保護呼称」や「地域保護表示」を表すものがあります。それらは、ヨーロッパの伝統的な製法で作られた商品を類似品と区別するために作られたもので、使用する原料の原産地を指定するなどの厳しい基準が設けられています。
当店の生ハムやチーズなどは、オーガニック認証だけでなく、これらの認証も受けています。

オーガニックを取り入れながら、豊かな自然環境や伝統製法を守り続けることに貢献



オーガニックとは、食べる人はもちろん、作り手、そして作物や家畜たち、さらにはそれらを取り巻く生態系や自然環境、その全てに「優しさ」のサイクルを生み出すものだと私たちは考えています。
環境への負荷がより少ないオーガニック農法で、大地の恵みと人の知恵で育つ野菜、広大な草原や山で育つ家畜たち。
それらの食材を使い、伝統と革新が融合する技法で妥協のない“本物”を守り続けている生産者。
さらには、お客様のライフスタイルの中に、その傑出した“本物”の食材を取り入れることで、変わらない自然環境や伝統を守り続ける循環に自然と参加することができます。
お客様に美味しく健康的で楽しい食の時間をお過ごしいただき、持続可能な農業やエコにも自然と関わっていただけるお店づくりに努めてまいります。

当店のコンセプト・食材基準については こちら

■ 輝かしい受賞経歴のあるものから、世界の美食家も大絶賛の逸品まで

当店ではオーガニックの域を超えた、付加価値のある食材を多数取り揃えております。
人気のバルサミコをはじめ、様々な商品が国際的なコンクールで輝かしい賞を受賞しています。

有機JAS認証ホワイトバルサミコ・ディ・モデナ・ビオ･･･
ファンシーフードショー　SOFIアワード　シルバーファイナリスト選出
有機JAS認証EXVオリーブオイル オリヴァストロ･･･
FLOS OLEI GUIDE 2011 世界最高品質EXVオリーブオイル部門 第1位
山のパルミジャーノ・レッジャーノ･･･山のチーズオリンピック　金賞受賞
モッツァレラチーズ･･･名産地カンパーニャで初めてオーガニックとD.O.P.認証の両方を取得



ネットショップというと、「気になる商品をご自宅で手軽にお取り寄せできる」ということが最大の魅力ですよね。
しかしまだまだインターネットに不慣れな方や電話のほうが安心・・・という方も多いのではないでしょうか。
当店では、お電話でのご注文やお問い合わせにも対応できるよう、専用のフリーダイアルを設けております。
在庫状況やお届け日など、少しでも気になることがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
アレルギーをお持ちの方からは、梱包に対するご依頼などをご連絡いただくこともございます。お客様に安心してお受け取りいただけるよう、お打ち合わせの上発送させていただきたいと思っておりますので、遠慮なくご相談ください。

0120-770-250
（受付9：30～18：00 土・日・祝 休）　メールでのお問合せ：こちら

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