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オイル漬けレシピ

チェリートマトの塩アイス

~意外な組み合わせの美味しさにビックリ~
「チェリートマトの塩アイス クリスマスツリー」

ドライトマトのオイル漬けを芳醇な香りのジャムと混ぜあわせれば特製ソースの出来上がり。甘~いアイスクリームとセミドライチェリートマトのオイル漬け?!意外な組み合わせが新しい発見を運んでくれます。アイスクリームをツリー、ドライトマトをオーナメントに見立てて、X'masの楽しいデザートタイムをお過ごしくださいね。

材料:6人分
有機セミドライチェリートマトのオイル漬け 
アイスクリーム
ラズベリー&ローズジャム
グランマニエ
ミント
ギモーブ


12個
6個
大さじ3杯
大さじ2杯
お好み
お好み


※アイスクリームは、ジルド・ラケーリのジェラートで召し上がっていただくとより一層お楽しみいただけます。

作り方:
1 
有機セミドライチェリートマトのオイル漬けの油をペーパーできり、ラズベリー&ローズジャムとグランマニエをあわせたものに漬け込みます。(丸一日)
2 アイスクリームを練り、ギモーブを散らし、ディッシャーでツリー状にして盛り付けます。
3 1とミントを飾って出来上がり。


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