オーガニックイタリアンペーストレシピ
ジェノバポテト
「ジェノバポテト」
バジルと相性の良いジャガイモ。冷めても美味しいのでお弁当にも。
材料：
| ジャガイモ ウユニ塩 胡椒 ペースト・ジェノベーゼ | 300～400g 小匙1杯 適宜 大匙4～5杯 |
作り方：
１ ジャガイモは洗って、丸のまま蒸します。
２ １が熱いうちに皮をむき、一口大にカットしウユニ塩、胡椒で下味をつけます。
３ ２をペースト・ジェノベーゼで和えます。
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