オリーブジャパン
最上級エキストラバージンオリーブオイル
数千年もの間人々に親しまれているオリーブオイルは、さまざまな料理のベースです。高品質で、美味しいオーガニックオリーブオイルをご提供することは、小さな贅沢を食卓にお届けすること。当社はそのためにつねに厳しい目で作り手を選んでいます。
エキストラバージンといっても、品質はそれぞれ
当社が扱うのはエキストラバージンオリーブオイルのみ!
エキストラバージンオリーブオイルは、新鮮かつ風味などが秀でた高品質なオリーブオイルで、オリーブの果肉の一番搾りを使う、まさに「オリーブのジュース」です。
そのほかのオリーブオイルは、化学的に薬剤抽出したり、高加熱処理などがされる場合があります。
しかし、エキストラバージンオリーブオイルと称しても品質はさまざま。
当社ではエキストラバージンオリーブオイルの中でも、オーガニックかつ上質なものを厳選しています。
高品質エキストラバージンオリーブオイルの当社の選別基準は以下の通り!
●有機栽培 ・・・
厳格に管理された自然環境豊かな農園のもの
●手摘み ・・・
実は機械などで傷つけると品質に影響が出るため
●鮮度 ・・・
収穫からオイル抽出までわずか数時間
大量生産ができても、オリーブ本来の風味や滋養を損なうような作り手は決して選びません。
そのため、当社が扱うオリーブオイルは手間がかかり、生産量が限られますが、作り手の情熱が反映された品質は多くの方にご満足いただき、数々の賞も受賞しています。
※オリーブジャパン2013最優秀賞授賞式にて
「オリーブジャパン国際エキストラヴァージンオリーブオイルコンテスト」は、2012年に日本で初めて開催された国際規模のオリーブオイルコンテストです。
世界中からエントリーされた選りすぐりのオリーブオイルは、官能評価で、色合い、香り、味わい、トータルバランスの各項目で評価されます。各々すべてが高レベルで評価されることが受賞の必須条件となります。
当社の2商品は各項目で秀でており、また特徴ある個性が評価されました。
焼き魚の仕上げの風味づけにも。
未知なる力を秘めている『健康食品』
オリーブオイルには、オレイン酸などの有益な脂肪酸や、ポリフェノールが豊富に含まれています。
また、血液中の悪玉/善玉コレステロールに作用し、生活習慣病の予防が期待できるといわれています。
つねに研究が進んでおり、近年では、「オレオカンタール」という成分が、アルツハイマー病や心臓病の予防に貢献するという報告があります。
ぜひ日々の食事に積極的にオリーブオイルを取り入れてみてくださいね。
ゾットペラ EXVオリーブオイル 250ml 2,380円(税込) | ゾットペラ EXVオリーブオイル 500ml 3,980円(税込) | ゾットペラ EXVオリーブオイル レモンフレーバー 250ml 2,880円(税込) | オリヴァストロ EXVオリーブオイル 250ml 1,980円(税込) | オリヴァストロ EXVオリーブオイル 500ml 3,480円(税込) |
オーガニックの調味料セット (ゾットペラ250ml、ホワイトバルサミコ250ml) 4,730円(税込) | オーガニックの調味料セット (ゾットペラ500ml、ホワイトバルサミコ250ml) 6,330円(税込) | オーガニックの調味料セット (オリヴァストロ250ml、ホワイトバルサミコ250ml) 4,330円(税込) | 上質なプチギフトに。 ラッピング袋(100円)をご用意しております。 |