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サンタリータ社のパルミジャーノレッジャーノ

限定された地域の牛のミルクを使用し、一切の添加物を使用されることが許されない、
世界3大チーズのひとつであるパルミジャーノ・レッジャーノ。
限られた地域でのみ生産され、パルミジャーノ・レッジャーノ協会の認定を受けた
チーズのみを「パルミジャーノ・レッジャーノ」と呼ぶことができます。
サンタ・リータ社の商品には、協会より発行された登録番号2895が付けられ、
品質・衛生・諸条件を満たしている製品として認められ厳しく管理されています。

山のパルミジャーノ・レッジャーノ36カ月

良質のミルクと職人の技によって作られる、長期熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ。
旨みの塊がチーズにまんべんなく広がります。
すりろして隠し味にとても大活躍。
もちろん、そのまま美味しく召し上がっていただけます

新鮮なミルクで作るオーガニックチーズ

サンタ・リータ社のパルミジャーノの原料であるミルクを提供する8件の農家は
標高600~800mの自然豊かな肥沃な土地で 牛を放牧。
各々の農家がわずが数キロ圏内に位置しているため、
最もよい状態で新鮮なミルクが届けられるのです。

400頭以上の乳牛は、抗生物質不投与、無農薬・無化学肥料の飼料を与えられ、
広大な土地でストレスをためることなく育てられています。

2007年にはサンタ・リータ社のすべての商品がヨーロッパオーガニック認証 および
有機JAS認証を取得しております。
(風味や味を保つため国内で加工を行っています。
そのためお届けする商品には有機JASは付いておりません。)

2004年には山のチーズオリンピックで金賞を受賞しました。
山のチーズオリンピックとは
2002年にイタリアで始まったチーズのコンテスト。
標高700m以上、傾斜が20度以上の土地で乳牛を放牧し
その乳で作られたチーズを対象にしています。
昔ながらの製法による人の手をかけたこだわりのチーズが集る
ヨーロッパで権威あるコンテストです。




注意点
手切りのため重量により価格が決定いたします。
・80g~120gと重量が前後する場合がございます。
・重量確定後、価格が確定します。銀行振込・郵便振替をお選びの方は価格確定後のご入金をお願いいたします。



海外有機認証 山のパルミジャーノ 36ヶ月熟成 サンタ・リータ社(オーガニックパルミジャーノ・レッジャーノ)イタリア産[約100g]【冷蔵便】

価格: ¥1,590 (税込)
[ポイント還元 15ポイント~]
賞味期限2/27の為のセール価格です:
手切りのため10%ほど重量と金額が前後します。:
受注発注です。(発送まで1週間程度いただきます。):
数量:
在庫: × 入荷連絡を希望

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (4件)

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商品番号 Parmigiano001
名称 ナチュラルチーズ
製造元 S.RITA(サンタ・リータ)
原産国 イタリア エミリア・ロマーニャ洲
有機認証海外有機認証
原材料 牛乳、食塩、レンネット(原材料の一部に乳を含む)
商品サイズ  
賞味期限 発送後30日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
※セールの場合は商品名に記載
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
・開封後も一か月程度はご賞味いただけます。空気に触れると風味が落ちますので、なるべく早くお召し上がりください。
・チーズの大敵は冷え過ぎと乾燥。アルミホイルに包んで、冷蔵庫(できれば野菜室)に保存してください。
・チーズは発酵食品ですのでまれにカビが生えることがあります。表面のカビの部分だけをしっかり取り除けば、中身に全く問題はありません。
※商品の断面にある白い点は、カビではなく、うまみ(アミノ酸)の結晶です。安心してお召し上がりください。
栄養成分表示
(100gあたり)
392kcal たんぱく質33.0g 脂質28.4gg カルシウム1160.0mg 亜鉛4.0mg
JANコード  
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

mamano様 投稿日:2016年01月09日
おすすめ度:
こちらは間違いない美味しさ。また注文したい。

お店からのコメント

mamano様
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。コメントをお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。豊かな自然環境のなか、ノンストレスで作られた新鮮なミルクを使っているので、他ではなかなか出会うことのできない美味しさだと思います。ぜひまたお召し上がりいただけると幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

hikari様 投稿日:2015年08月18日
おすすめ度:
味も香りも素晴らしく、使う度に感動します。

お店からのコメント

hikari様
このたびはコメントをご投稿いただき誠にありがとうございます。残念ながら現在は完売のためご予約品となっておりますが、9月にはまた入荷してまいりますので機会がございましたらご利用いただけると幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Tomoko様 投稿日:2013年10月18日
おすすめ度:
もう、それはそれはおいしかったです。
デパートで買った、それなりにおいしいパルミジャーノと食べ比べすることができたのですが、雲泥の差でした。
大事に大事に食べています!

お店からのコメント

Tomoko様
このたびは当店パルミジャーノをお召し上がりいただき誠にありがとうございます。サンタ・リータ社は、豊かな自然環境の中でのびのびと育てられた牛の、鮮度抜群のミルクを使用して作られているのですが、その美味しさをTomoko様にも気に入っていただけたようでとても嬉しく思います!熟成期間の異なる60か月もご紹介しておりますので、機会がありましたらぜひこちらの商品とも食べ比べしてみてください...>>続きをみるね。Tomoko様のまたのご利用を心よりお待ちしております。>>閉じる

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