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これぞカレーの原点、ターメリック風味の懐かしい味わい

タイカレーの中では最も日本のカレーに似た味わいのカレーです。
でも日本のカレーと違って小麦粉を使用していません。
グルテンフリーの本格派。
そして決して飽きのこないスパイスのコンビネーション。
誰もが納得のイエローカレーはご飯との相性ばっちりです。





lumlum(ラムラム)がお届けする
オーガニック タイ料理

・有機JAS認定オーガニック
・グルテンフリー
・ヴィーガン
世界で始めて3つのコンセプトが全て揃ったタイ料理シリーズ。


オリジナルオーガニックペーストに
あらかじめオーガニックココナッツミルクを練りこんでいる
他とは少し違ったペーストです。

ココナッツミルクが入っているので、
そのままお好みの具材と水だけで
本格的なタイ料理をお作りいただくことが出来ます。

オーガニックドライスイートバジルが付いていますので、
香りも素敵な仕上がりに。

さらに追加でオーガニックココナッツミルクを少し加えることで
より深く、本格的な風味が楽しめます。

食の進化と安全に対応した新しいタイプの
ご家庭向けのタイ料理ペースト。
アレンジもしやすいので、お好みの食べ方でお召し上がりください。

アレンジレシピ1
玉ねぎとカリフラワーのイエローカレーヌードル

【材料】
・イエローカレーペースト 1袋
・ライスヌードル 2- 4人分
・玉ねぎ 100g
・いんげん 50g
・ピーマン 50g
・カリフラワー 200g
・CIVGIS ココナッツミルク 1缶(400ml)
・大豆ミートスライスタイプ 30g
・水 200ml
・ドライスイートバジル 同梱品より適量

【作り方】
1、ココナッツミルクとイエローカレーペーストを鍋に入れて、ココナッツミルクが分離してくるまで中火にかける。
2、玉ねぎを加え、ある程度火が通るまで5分ほど煮る。
3、いんげん、ピーマン、カリフラワー、水、大豆ミート、スイートバジルを加える。
4、茹でたヌードルと一緒に器に盛り、お好みで同梱のドライスイートバジルをかけて完成。

アレンジレシピ2
ジャガイモと玉ねぎのイエローカレーパン

【材料】
・イエローカレーペースト 1袋
・玉ねぎ 100g
・CIVGIS ココナッツオイル 大さじ2
・じゃがいも 150g
・人参 50g
・グリーンピース 100g
・片栗粉 大さじ2
・強力粉 500g
・砂糖 20g
・オイル 20g
・塩 小さじ 1
・ドライイースト 小さじ1
・パン粉 適量
・水 100ml

【作り方】
1、ドライイーストをぬるま湯(280ml )に溶かしておき、パン生地のすべての材料を混ぜ合わせる。
2、生地が滑らかになるまで捏ね、2倍の大きさに膨らむまで一次発酵させる。
3、玉ねぎを炒め、じゃがいも、人参、グリーンピースを加え火が通るまで弱火で炒める。
4、ペーストと片栗粉を水で溶かし、鍋に加えてとろみがつくまで弱火にかける。
5、パン生地を1つ60gほどに小分けにし、綿棒で平らに丸く伸ばす。
6、カレーの具をパン生地で包み、霧吹きで表面に水をかけてからパン粉を全体につける。
7、180℃ほどの油でじっくり揚げたら、完成。

【VEGAN ビーガン】有機JAS認証 イエローカレー ペースト チブギス(グルテンフリー オーガニック タイカレー)[100g]タイ産《常温便》

価格: ¥627 (税込)
[ポイント還元 6ポイント~]
簡易ラッピング承ります。:
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在庫: 在庫あり

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商品番号 curry003
名称 オーガニックイエローカレーペースト
製造元 lumlum [CIVGIS](ラムラム[チブギス])
原産国 タイ
原材料 有機レモングラス、有機赤玉ねぎ、有機ココナッツミルク、有機ニンニク、有機砂糖、食塩、有機コリアンダーシード、有機唐辛子、有機クミン、有機生姜、有機ガランガル、有機ウコン/添付品 有機スイートバジル/酸化防止剤(クエン酸)
商品サイズ 150mm×105mm×30mm
賞味期限 発送後30日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法 直射日光を避け常温で保存
栄養成分表示
(1箱あたり)
エネルギー380kcal/たんぱく質2.6g/脂質18.3g/炭水化物51.3g/食塩相当量10.8g
JANコード 8859200500382
受賞歴
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

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