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セドラのコンフィチュール

果汁をじっくり煮詰めてから果肉を漬けるコンフィチュールは、
ジャムより甘さ控えめで果実の食感を楽しめます。

日本では馴染みが薄いですが、
コルシカ島ではポピュラーなフルーツ「セドラ」。
主に地中海沿岸で栽培され 、コルシカ島のレモンと呼ばれています。
絞ってリキュールにしたり、砂糖漬けやお菓子に入れて食べます。

クエン酸が多く含まれています。

ますはバケットと一緒に、食感や味わいをお楽しみください。
カルパッチョのソースなど、お料理のソースに加えると
爽やかな良いアクセントになります。

自然豊かな土地でのビオダイナミック農法

地中海に浮かぶコルシカ島は、
独自の生態系をもつ手つかずの原生林が広がっています。
豊富な自然の恵みを生かし、
手間ひまかけた独自のビオダイナミック農法で
野性味あふれるフルーツが実ります。

果物の味を重視するために、
徹底的に無添加にこだわり、輸入原料も一切使っていません。

コルシカ島の伝統製法

季節のフルーツを収穫し、
そのビタミンを壊さないように低温、
かつ低糖で丁寧に作られています。

JEAN PEUL VINCENSINI ET FILS社が一番こだわったのは、
「有機栽培」と「自然を尊重した農業形態」。

除草剤や殺虫剤などの化学薬品、化学肥料等に一切頼らない農法で、
畑や作物にとって最も自然に近い環境を作っています。

すべての製品を、きちんと認定を受けたオーガニック製品として、
消費者へ安心で安全な食品を提供することは
JEAN PEUL VINCENSINI ET FILS社のこだわりであり、誇りです。
世界中のシェフが絶賛し、料理のフルーツソースとしても使われています。


海外有機認証 セドラのコンフィチュール ジャンポール・バンセンシニー社(オーガニックジャム)フランス産[110g]《常温便》

価格: ¥980 (税込)
[ポイント還元 9ポイント~]
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商品番号 jam022
名称 セドラのコンフィチュール(コルシカ島レモン)
製造元JEAN PEUL VINCENSINI ET FILS(ジャンポール・バンセンシニー)
原産国 フランス コルシカ島
認証海外有機認証
原材料 コルシカ島レモン、キビ糖、ゲル化剤(ペクチンリンゴ由来)
商品サイズ 5×5×7.5cm
賞味期限発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量248kcal、たんぱく質0.4g、脂質0.0g、炭水化物57.5g、食塩相当量0.00g
JANコード3760036841080
受賞歴
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

オーガニックとは?

オーガニックとは環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは
自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません

天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。

こちらの商品もよく見られています。

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