![【5月下旬入荷予定】有機JAS認証 オリーブオイル クアットロチョッキ社 オリヴァストロ（オーガニック エキストラバージンオリーブオイル）イタリア産[500ml]【常温便】](http://image1.shopserve.jp/biocle.jp/pic-labo/oil010.jpg)
EXVオリーブオイル クアットロチョッキ社【オリヴァストロ】/500ml［有機JAS、海外有機認証取得］
「FLOS OLEI GUIDE」において、幾度となく世界最高品質の
オーガニックエキストラバージンオリーブオイル部門
第1位に輝く生産者がつくる逸品をお楽しみください。
古代ローマの地、伝統が息づく銘品
有機JAS認証取得エキストラバージンオリーブオイル
紀元前2世紀に作ったとされる「アクロポリス」遺跡が丘の頂上に残る街、ラツィオ州アラトリ。
クアトロチョッキ家は、歴史を刻んで来たその土地で、古くからの伝統を守りながら
イトラーナ種（オリヴァストロ）、モライオロ種、フラントイオ種、レッチーノ種など
様々な品種の約15,000本のオリーブの樹を有機栽培しています。
オリーブの果実の傷を最小限に抑え、傷由来の酸化を防ぐため手摘みで収穫、
搾油・充填まですべて自社で行い、24時間以内に
オリーブの実はエキストラバージンオリーブオイルになります。
創業者の孫にあたる現オーナーの情熱は、伝統をよりいっそう高みに導き、
オリーブオイルコンテストで幾度となく受賞しています。
“オリヴァストロ”とその受賞と特徴
オリヴァストロの2017年物の評価です。2018年の参考にしてください。
・「BIOL2017 国際オーガニックオリーブオイルコンテスト」金賞
・グルメガイドブックの「ガンベロロッソ」のオリーブオイルガイド 最高ポイント獲得
イトラーナ種（オリヴァストロ）の特徴：ラッツィオ州原産とする品種
味の特徴：刈りたての芝生や青いトマトやアーティチョーク、フレッシュバナナの香り
まろやかな味わい。ブルスケッタやスープ、お肉との相性も良い。
ホワイトバルサミコと合わせてドレッシングに。
酸度0.18％！ 低酸度のエキストラバージンオリーブオイルで、毎日のお料理を美味しく健康的に
国際基準では、酸度0.8％以下のオリーブオイルを【エキストラバージン】として分類しますが
クアトロチョッキのオイルはそれをはるかに下回る、酸度0.18％という低酸度。
どんなお料理にも合いますが、まずは、バターの替わりにバケットに
そのままつけてお召し上がりください。オイルの良さがそのまま伝わります。
当店おすすめは「ホワイトバルサミコ」と合わせる絶品ドレッシング。
添加物はもちろん、塩や砂糖も一切含まれておりませんので
健康的に、美味しく、野菜をたっぷりいただくことができます。
魚介とも相性が良く、マリネはもちろん、魚やエビ、イカ、ホタテを焼く前にさっとひと塗り。
風味良く、ふんわり仕上がります。
| 品番 | oil010 |
|---|---|
| 名称 | 有機食用オリーブ油 |
| 製造元 | QUATTROCIOCCHI （クアットロチョッキ社） |
| 原産国 | イタリア ラツィオ州 |
| 有機認証 | 有機JAS、海外有機認証 |
| 原材料 | 有機食用オリーブ油 |
| 品種 | イトラーナ種100％ |
| 酸度 | 0.18％ |
| 製法 | コールドプレス製法 |
| 商品サイズ | 6.1×6.1×30.2cm (500ml） |
| 賞味期限 | 発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。 ※低温の際、オイルが白く固まることがありますが、品質には問題ござい ません。冷蔵品との同梱を希望される場合は予めご了承ください。 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） | エネルギー800kcal/たんぱく質0g/脂質93g/炭水化物0g/ナトリウム0mg |
| JANコード | ［オリヴァストロ］8032601610182 |
 受賞歴 |
【オリヴァストロ】 ・「BIOL2017 国際オーガニックオリーブオイルコンテスト」金賞 ・「ガンベロロッソ」のオリーブオイルガイド 最高ポイント獲得 |
 ギフト包装 | ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 |
| 定期購入 | 可 |
| 広告文責 | 薬糧開発株式会社（0120-770-250） |
お客様の声
| 板垣直子様 | 投稿日：2017年08月11日 |
おすすめ度：
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迅速にお送り頂きありがとうございました。味、香り共に最高です。
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| Shiberu様 | 投稿日：2016年12月15日 |
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おすすめ度：
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いつも父へのお歳暮にこのオリーブオイルと決めています。今年も喜んで貰えました。
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| 信じられる夫様 | 投稿日：2016年11月11日 |
おすすめ度：
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他で入手できるオリーブオイルと比べ風味が良く美味しく頂けるので、健康にも良いと思っています。
ただ、年金生活者には、価格が高めであり、もう少し価格が下がればよい。この為、使用には熱を加えていません。火を使用する場合は他のオリーブオイルにしています。 お店からのコメント信じられる夫さま、貴重なコメントありがとうございます。もっとお気に召していただけるようスタッフ一同善処してまいります。今後ともよろしくお願いいたします。 |
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