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プロヴァンス産の高品質EXVオリーブオイル
CREATION クリアシオン 500ml

シーズンのかなり早い時期に収穫された
5種類のオリーブから作られたブレンドオイル。

そのブレンドは絶妙で青い香りと青い味を引き立てています。
香りはアーティチョーク、トマトの葉のようなフレッシュな香りで
口の中に入れてからも香りが長く残ります。
味わいは早摘みのオリーブらしい爽やかな青さ、ほのかな苦みと辛み。

クリアシオンの使い方

パスタ、お米のサラダ、ジャガイモ料理、スープ、生野菜、
調理した野菜、グリルした魚、フレッシュチーズともよく合います。

熱によって豊かな香りが広がりますので、
お料理の仕上げに回しかけるだけで華やかな一皿となります。

生産者 Bastide du Laval
(バスティッド・デュ・ラヴァル)

Bastide du Lavalの農園には
現在 約4000本のオリーブの木が植えられています。
収穫されたオリーブは、自家搾油所で搾油されています。
水も熱も加えない低温圧搾法を用いて
丁寧に搾油された最高品質のオリーブオイルは数々のコンペで受賞し
偉大な三ツ星シェフや美食家たちを魅了し続けているのです

数々の賞を受賞

このオリーブオイル クリアシオン は2020年
・PACAコンペティション金賞
・ブリニョールコンペティション銀賞
・パリ農業コンクール銅賞
を受賞しました。

生産者 Bastide du Lavalは多くの人に自分たちのオリーブオイルを
周知するために多くのコンペに出品しています。

パリの農業コンクールはフランス内では誰もが知っていて、
ここでの受賞品は毎年開催される国際見本市"Salon de l’Agriculture"で
多くの来訪者に見てもらうことになります。

パリ農業コンクールが「消費者向け」に対し、
PACAやブリニョールの「プロフェッショナル向け」のコンペでも
同業者やプロの料理人に認められ数々の賞を受賞しているのです。

また今年初めて出品した日本最大のオリーブオイルのイベント
OLIVE JAPANでも見事入賞しました。




エキストラバージンオリーブオイル クリアシオン(CREATION )バスティッド デュ ラヴァル社 フランス産[500ml]【常温便】

価格: ¥4,800 (税込)
[ポイント還元 48ポイント~]
簡易ラッピング承ります。:
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商品番号 oil062
名称 食用オリーブ油
製造元 Bastide du Laval(バスティッド・デュ・ラヴァル)
原産国 フランス プロヴァンス
有機認証
原材料 食用オリーブ油
品種 アグロンド、ピショリーヌ、サロネンク、ブテイヨン、カイヨン
酸度 0.21%
商品サイズ 6.8×6.8×19.5cm
賞味期限 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
※低温の際、オイルが白く固まることがありますが、品質には問題ござい ません。冷蔵品との同梱を希望される場合は予めご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー899kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、塩分相当量0g
JANコード3760270270226
受賞歴PACAコンペティション金賞
ブリニョールコンペティション銀賞、
パリ農業コンクール銅賞
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

オーガニックとは?

オーガニックとは環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは
自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません

天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。

こちらの商品もよく見られています。

有機JAS認証 パスタ バルバガッロ家 ペンネ(オーガニック パスタ オーガニックペンネ)[500g]イタリア産【常温便】

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有機JAS認証 (チリエジーノ)チェリートマトのソース(オーガニックトマトソース)イタリア産[330g]【常温便】

¥880(税込)

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