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籾(もみ)から発芽させた有機発芽玄米は
栄養価だけでなく美味しさが自慢。200g

『籾(もみ)発芽玄米』は、
長年有機・無農薬栽培で米づくりをしている
秋田県大潟村“粋き活き農場”の特許商品です。

発芽の段階でかたい玄米の表皮が柔らかくなり、
旨味成分が増える、甘味と香り もちもち感は格別です。

おいしい召し上がり方
1.白米2合を研ぎます。
2.芽吹き小町4分の3カップ(100g)をざっと洗って研いだ白米に加えます。
(本品4分の3カップがたっぷり水をすって1合分に増えます)
3.水加減は白米3合分です。
4.1時間以上給水させ、炊飯器で炊きます。

※冬期は長めに水につけおいてください。
※お急ぎの場合は、芽吹き小町に熱湯を注ぎフタをして10分ほど置き
その後研いだ白米を混ぜて、炊いてください。
※白米と混ぜないで炊く場合は玄米と同じ水加減です。

発芽させる事で玄米の栄養価が高くなる事は知られていますが、
通常の発芽玄米と比べ“籾”から発芽させた玄米の、
ギャバ※は約2倍にもなります。

※ギャバとはアミノ酸の一種。
正式名称はγ一アミノ酪酸といいさまざまな健康効果が期待されています。



生産者 粋き活き農場
有機農法にこだわって30年

生産者 粋き活き農場 代表の井手教義さんが
大潟村で有機栽培米を出荷し始めたのは1989年。
以来有機・無農薬栽培に取り組んでいます。

・恵まれた農地
秋田県大潟村は八郎湖を干拓して造られた肥沃な土地と
日本海より吹き寄せる風によるしのぎ易い気候によって
稀ににみる有機栽培の適地となっています。

・自家製の有機質肥料
有機質肥料の原料は自分の農地で栽培した作物の残り、
米糠・オカラ・クズ大豆などを基本にカニ殻・魚かす等を加えて
納豆菌・コージ菌・酵母菌・乳酸菌を利用して発酵させます。
ここに世界遺産・白神山地の湧き水で 微生物を活性化させたボカシを加え
完熟するまで切り返します。



・自然のままの合鴨農法
害虫駆除のため活躍するのは合鴨たち。
合鴨は雑食性で田んぼの中にいる害虫、雑草を好んで食べてくれます。
さらに合鴨が田んぼの中を徘徊することによって田んぼの中の泥水がかき回され
稲の生育を助け雑草が繁殖するのを防ぐ効果も。
また排泄物は稲にとって有機肥料になります。
有機農法にとっていいこと尽くしの農法なのです。


有機JAS認証 あきたこまち 芽吹き小町(籾発芽玄米)粋き活き農場[200g] 秋田県大潟村産《常温》

価格: ¥360 (税込)
[ポイント還元 3ポイント~]
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商品番号 rice022
名称 有機玄米
製造元 粋き活き農場
原産地 秋田県南秋田郡大潟村
有機認証有機JAS
原材料 玄米 単一原料米
品種 あきたこまち
商品サイズ 200g
保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
JANコード 4546367000247
受賞歴
ギフト包装 ○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入 不可
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

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