オイルとバルサミコ共通レシピ
南瓜と帆立のオレンジソース
～まるでデザート？！～
「南瓜と帆立のオレンジソース」
デザートを思わせるようなオレンジとホワイトの色鮮やかなプレート。香り豊かなオリーブオイルとバルサミコ酢のソースが食材の味をより一層引き立てます。ホクホクの南瓜とグランマルニエで風味をつけた帆立の大人な味わいは、爽やかな白ワインにもぴったり！
材料：
| 南瓜 | 小さいもの半分 |
| 帆立貝柱 | 12個 |
| 有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイル | 大さじ2 |
| グランマニエ | 大さじ2 |
| オレンジ | 1/2個 |
| バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 5年熟成 | 大さじ4 |
| ウユニ塩 | 少々 |
| カトルエピス | 適宜 |
作り方：
１ 南瓜は一口大に切り、ウユニ塩、有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイルをふりかけ蒸します。
２ 帆立は塩胡椒し、グランマニエ、オレンジの皮、有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイルを絡め蒸し煮にします。
３ 鍋に蒸し汁、バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ 5年熟成を入れ沸かし、軽く煮詰めて塩胡椒で味をととのえ、火からおろし蒸し汁は半分くらいになるまで煮詰めておきます。
４ お皿に帆立と南瓜を盛り、ソースをかけカトルエピスを添えて出来上がり。
●配送について
※送料込の商品でないもの、商品個別に送料が設定されていない商品の送料です。 ※日本国外からのご注文・ご入金・ご送金、及び日本国外への発送は承っておりません。 7,500円以上ご購入で1配送が送料無料 異なる温度帯の商品を一緒に買われると、配送が複数になる場合がございます。 7,500円ごと1配送が無料になります。（15,000円で2配送分です。） お届け時間の指定承ります。 
発送の目安について 営業日の午前9時00分までにご注文および入金確認が取れた注文は1-2営業日以内に出荷します。 →配送詳細はこちら ●会員登録すると、送料分のポイントプレゼント その日から使える送料分（580ポイント）を付与いたします。 →会員特典詳細はこちら ●営業日について |
|
●お支払について 【クレジットカード】決済※決済手数料無料 VISA/Master/JCB//DC/AMEXがご利用いただけます。  【代金引換】※決済手数料：330円 【後払い決済】手数料：お客様ご負担 コンビニ・銀行での後払い決済です。 メールアドレスと携帯電話番号だけでご利用いただけます。  【銀行振込】※振込手数料：お客様ご負担 当店指定の口座へお振込みください。振込先はメールにてご案内いたします。 【郵便振替】※振込手数料：お客様ご負担 当店指定の口座へお振込みください。振込先はメールにてご案内いたします。 ●返品・交換について 発送手配完了後の返品・交換は承っておりません。 商品不良の場合 万一商品問題があるばあいには、商品到着後10日以内に0120-770-250（平日9:30-17:30）までにご連絡ください。 良品と交換させていただきます。 ●運営 100％オーガニックお取り寄せ CINAGRO～オンラインショップビオクル～は 薬糧開発株式会社が運営しています。 |
