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News!!お待たせしました!ブラッドオレンジジュース入荷しました News!!お待たせしました!ブラッドオレンジジュース入荷しました 

 

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イタリアシチリア産トマトソースの文字と商品写真と横に並んだチェリートマトとトマトソーススパゲッティの写真
いつものお料理が、ひと味もふた味も変わります!の文字画像

黒オリーブケッパー入りの商品写真「シチリア産有機チェリートマトのソース
黒オリーブ・ケッパー入り」


南イタリア定番の食材を使ったパスタソース。

オリーブ、ケッパーに加え、アクセントのフェンネルシードの甘みとほろ苦さが、トマトソースをより深い本場シチリアの味わいに仕上げています。

パスタはもちろん淡白な白身魚にも大変よく合います。


透明のグラスに盛り付けられた冷製ベジヨーグルトスープの写真黒オリーブケッパー入りのラベル写真黒い器に盛り付けられたラタトイユチキンの写真

赤色の帯の画像
貴重なチリエジーノ(チェリートマト)だけで作られる、トマトソース。


有機チェリートマトの写真シチリアの山間の小高い丘の上、水はけが良好で風が気持ちよく吹き抜けるサレミピーナ農園でソースの原料となるチリエジーノ(チェリートマト)は育てられます。
ハウス栽培ではなく、太陽の恵みをいっぱいに受けた完熟チリエジーノを使って、トマトの収穫ができる夏場にだけソースが作られます。
そのため、サレミピーナのトマトソースは香りが良く味わい深く仕上がります。
シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は非常に少ないとのこと。家族で生産を行っているサレミピーナは、この特別なトマトの、最も美味しい完熟時の味わいを徹底して活かすべく、手作りの良さを守りながら比類なきソースを作り上げています。


赤色の帯の画像
原料はすべて自社のオーガニック農園で


青空の下に広がる農園の写真生産者であるサレミピーナの農場は、シチリア州シラクーザ・ソルティーノにあります。
10ヘクタールに及ぶその農場では、良い商品を作りたいという情熱と共に、自然のサイクルを守りながらオーガニック農法により様々な野菜やオリーブの樹が栽培されています。
それらは完全に熟した状態で収穫され、保存料・着色料・添加物など一切使用せず、数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。

原料には、自社農園で獲れるオリーブの実から作られたオリーブオイルを使用。
種まきされる農園の土壌から、加工に使うオリーブオイルの一滴までが、優れた造り手である家族の手によって生まれています。

エトナ山の麓に広がる有機農園の写真

トマトソース生産者顔写真イタリアのマンマの味が詰まった有機チリエジーノ トマトソース
南イタリア・シチリア島、世界遺産のエトナ山を臨み、その火山灰を含む土が、トマトを育てるのに最適な場所であるサレミピーナ農園から届くトマトソース。サレミ家のマンマが代々愛情をもって作り続けているレシピをそのまま届けたいという思いと余計なものを加えない素材の良さを存分活かした味が一瓶につまっています。いつもの食卓がこのソースで本場の味に。
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シチリア産有機チェリートマトのソース 黒オリーブ・ケッパー入り 250g

価格: ¥780 (税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
ギフトオプション:
ご自宅用はもちろん、贈り物としてもご利用いただけます。
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製造元:サレミピーナ
原産国:イタリア
海外有機認証団体:有機JAS認証
原材料:有機チェリートマト、有機食用オリーブ油、有機玉ねぎ、有機黒オリーブ、有機ケッパー、食塩、有機バジル、有機パセリ、有機ニンニク、有機レモン、有機胡椒、有機フェンネルシード
賞味期限:到着後90日保証※セール時除く
※お届け日を含めた最短日数です。実際はこれより長い場合もございます。
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
開封後はなるべく一度でお使いください。使いきれない場合は、別の容器に入れ冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。
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有機JAS認証マークの画像

※※ハーブの葉や茎がまれにみられることがありますが、原料由来のものですので安心してお召し上がりください。

レシピはこちらの文字画像生産者はこちらの文字画像

サレミピーナ社の有機トマトソースの商品ラインナップ画像

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