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水牛乳で作るから濃さが違う!
濃厚でジューシー!!100%水牛乳使用

水牛ならではの濃厚な味わいと新鮮さに驚くこと間違いなし。
まずはカットしてオリーブオイルを少しだけかけてお試しください。

他では味わうことのできない特別な味わいをお楽しみいただけます。
イタリアンレストランでもなかなか味わうことのできないクオリティーが
ご家庭で気軽にお楽しみいただけます。

ストレスを溜めることなくのびのび育った水牛

モッツァレラチーズを製造しているポンテ・レアーレ社は、
カンパーニャの北東部、市街地から遠く離れた田園の中にあります。
牛舎と工場の周辺には麦畑が広がっており、きれいな水・土・空気に恵まれています。

上質なチーズを作る基本は良い乳です。
そのため水牛たちは、一頭あたりのスペースが厳しく管理された牛舎内で
ストレスを溜めることなくのびのびと飼育されています。
飼料は無農薬・無化学肥料で作った干草が主体です。
またホルモン剤や抗生物質の使用も厳しく制限されています。


モッツァレラの名産地カンパーニャで、
初めてオーガニック&D.O.P認定の両方取得

ポンテ・レアーレ社はカンパーニャ州のモッツァレラの生産者の中で、
オーガニックとD.O.P認定の両方を取得した初めての作り手です。

高品質であると共に今も受け継がれる伝統製法で作られる
ポンテ・レアーレのチーズは本物の証です。


サンサルバトーレ モッツァレラチーズ
DOPはイタリアにおける原産地名称保護制度。
イタリアワイン、チーズなどの伝統的な食材に対し、品質管理と産品保護の為の地域を指定したうえ、基準をみたすものにのみ特定原産地の名称を付して、販売することを許可する制度。

海外有機認証 モッツァレラ ブッファラ ポンテ・レアーレ(オーガニック 水牛乳モッツァレラチーズ)[約125g]【冷蔵便】

価格: ¥1,458 (税込)
[ポイント還元 14ポイント~]
簡易ラッピング承ります。:
数量:
出荷予定日在庫購入
12月29日前後出荷(予約品)です。
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (13件)

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商品番号 mozzarella001
名称 モッツァレラチーズ
製造元 Ponte Reale ポンテ・レアーレ
原産国イタリア/カンパーニャ州
有機認証海外有機認証
原材料水牛乳、食塩、レンネット
内容量  
商品サイズ 
賞味期限 到着後3日保証
※お届け日を含めた最短日数です。実際はこれより長い場合もございます。
保存料など一切使用していないため、賞味期限が短くなっております。
保存方法要冷蔵(4℃以下)
栄養成分表示
(100gあたり)
 
JANコード  
受賞歴
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

仔太呂姉様 投稿日:2016年05月24日
おすすめ度:
とろける食感がたまらなく大好きです。このチーズが届くのにあわせて他の食材を揃えて宴会!が我が家の楽しみです。

お店からのコメント

仔太呂姉様
このたびは当店をご利用いただきありがとうございました。他ではなかなか味わうことのできないクオリティーのモッツァレラチーズだと、私共も自信を持ってご紹介しております。仔太呂姉様にも気に入っていただくことができ、本当にうれしいです!仔太呂姉様のまたのご利用を心よりお待ちしております。

やま様 投稿日:2016年04月02日
おすすめ度:
こちらのモッツァレラは中がクリーミーで絶品です。トマトが美味しくなる時期にカプレーゼを作ると有名イタリアンでいただくより美味しいです。

お店からのコメント

やま様
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございます。商品を気に入っていただき大変うれしく存じます。これからトマトが美味しい季節ですね!ぜひまたお召し上がりいただけると幸いに存じます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

まっちゃん様 投稿日:2015年08月27日
おすすめ度:
いつも横浜そごうで購入しており、今回グルメな恩人にお中元として利用しました。
凄く喜んでいただき、次は自分で買いたい、とのお礼状が。
料理する必要が無く、すぐ食べられるモノなので忙しい方に差し上げるモノとしてピッタリだと思います!

お店からのコメント

まっちゃん様
大切な方への贈り物に当店をご利用いただきありがとうございました。嬉しいご報告をいただき、スタッフ一同大変うれしく存じます。ご存知かもしれませんが、モッツァレラチーズにオリーブオイルとホワイトバルサミコ、塩、胡椒をかけてお召し上がりいただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます♪まっちゃん様とお受け取り先様のまたのご利用を心よりお待ちしております。

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