![【定期購入】有機JAS認証 ホワイトコンディメント・ビオ (オーガニック ホワイトバルサミコ）イタリア産[250ml]【常温便】](http://image1.shopserve.jp/biocle.jp/pic-labo/balsamico014-regularly.jpg)
より一層の香り、味わい、情熱を込めた
黄金のバルサミコ酢 完成
CINAGROとイタリアの老舗バルサミコ生産者「フィオリーニ」が
何度も試作を重ね、白葡萄の優雅な香りが際立つ
ホワイトバルサミコが完成いたしました。
最高のバルサミコはフィオリーニ家の最高の葡萄から始まります。
使うのは、太陽が燦燦と注ぐモデナの丘で育まれた
トレッビアーノ種をメインにした有機白葡萄。
それを1週間じっくり煮込み自然に熟成をさせることで
白葡萄本来の爽やかな香りを残し、鮮やかな黄金色になります。
更に白ワインビネガーと合わせて木樽で数週間寝かせる事により
酸の角がとれ、優雅な黄金色の「ホワイトバルサミコ」が出来上がります。
白葡萄の果汁をそのまま味わっているような爽やかな甘みと
ビネガーの酸味のバランスが抜群。
かけるだけでも、生野菜の美味しさを上手に引き立ててくれます。
サラダはもちろん、白身魚のマリネや和食の酢の物等、
イタリアンのみならず日本の食卓にも万能。
毎日の料理の楽しさが大きく広がる逸品です。
【名前がホワイトコンディメントとなっています。】
厳密に言うと前作のホワイトバルサミコも当商品も
「バルサミコ」ではなく「果実酢」の分類になります。
前作の頃より現地での文言の取り扱いが厳しくなっており
「ホワイトコンディメント」という商品名となっていますが、
前作を踏襲した製造をしております。
新ホワイトバルサミコとしてお楽しみいただければと思います。
まずは、ＥＸＶオリーブオイルと合わせて絶品ドレッシング
黄金比率は2（ＥＸＶオリーブオイル）対1（ホワイトバルサミコ）
EXVオリーブオイルとの相性の良さは言うまでもないですが、
まずは2対1で合わせた、ドレッシングでお試しください。
まるでレストランでいただくような、爽やかな香りの絶品ドレッシングが出来上がります。
添加物はもちろん、塩や砂糖も一切含まれておりませんので
健康的に、美味しく、野菜をたっぷりいただくことができます。
また、タコや鯛などを薄切りにして、このドレッシングをかければ
いつものお刺身がカルパッチョになります。
甘味の替わりに、ホワイトバルサミコをそのままプレーンヨーグルトにかけると
不思議と酸味がまろやかになり、さっぱりしたデザートに。
毎日の食卓にホワイトバルサミコを取り入れて
旬の生野菜や魚介を、健康的に美味しく、お召し上がりください。
挑戦し続ける老舗生産者
Acetaia Cazzola Fiorini
Acetaia Cazzola Fiorini(アチェタイア・カツォーラ・フィオリーニ)は、
優れた食品への情熱と伝統にあふれる生産者で
モデナIGPのバルサミコ酢を生産しています。
本社はバルサミコ生産の中心部
ロマーニャ州モデナから数分のガナチェトに位置し
1919年の創業以来、伝統を重んじつつも、
絶えず変化する市場のニーズに応える努力を惜しまず
挑戦を続けてきました。
上質なバルサミコ酢、バルサミコクリーム、
調味料、ワインビネガーを生産しています。
| 商品番号 | balsamico014-regularly |
|---|---|
| 名称 | 有機ブドウ酢 |
| 製造元 | Acetaia Cazzola Fiorini(アチェタイア・カツォーラ・フィオリーニ) |
| 原産国 | イタリア |
| 有機認証 | 有機JAS、海外有機認証 |
| 原材料 | 有機ぶどう果汁、有機白ワインビネガー、有機モデナバルサミコ酢(1％) |
| 酸度 | 4.0％ |
| 商品サイズ | 5.5×5.5×27cm |
| 賞味期限 | 発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。 酸化防止剤等一切使用しておりません。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 （100mlあたり） |
エネルギー208kcal/たんぱく質0.3g/脂質0.3g/炭水化物51.0g/食塩相当量0.0g |
| JANコード | 8053259243676 |
 受賞歴 | |
 ギフト包装 | ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 |
| 定期購入 | 可 |
| 広告文責 | 薬糧開発株式会社（0120-770-250） |
お客様の声
| ひよこ様 | 投稿日：2024年03月15日 |
おすすめ度：
|
|
|
きちんきちんと届けていただいて、ありがとうございます。
中身が壊れない包装で届けていただております。 「おいしい」が続いて、助かっています。 |
|
| ヒロ様 | 投稿日：2023年11月03日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
本当に美味しいバルサミコ酢です。サラダには、そのままかけてオリーブオイルを垂らすだけ。我が家には、欠かせない
ホワイトバルサミコ酢です。定期購入やめられません（笑） |
|
| あや様 | 投稿日：2023年07月05日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
いつも美味しく頂いています。特に夏はサラダに塩とホワイトビネガーとオリーブオイルとかけた食べています。保存食としても最適です。ホワイトビネガーは我が家に欠かせない一品です。
|
|
オーガニックとは？
オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。
厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。
●配送について
※送料込の商品でないもの、商品個別に送料が設定されていない商品の送料です。 ※日本国外からのご注文・ご入金・ご送金、及び日本国外への発送は承っておりません。 7,500円以上ご購入で1配送が送料無料 異なる温度帯の商品を一緒に買われると、配送が複数になる場合がございます。 7,500円ごと1配送が無料になります。（15,000円で2配送分です。） お届け時間の指定承ります。 
発送の目安について 営業日の午前9時00分までにご注文および入金確認が取れた注文は1-2営業日以内に出荷します。 →配送詳細はこちら ●会員登録すると、送料分のポイントプレゼント その日から使える送料分（580ポイント）を付与いたします。 →会員特典詳細はこちら ●営業日について |
|
●お支払について 【クレジットカード】決済※決済手数料無料 VISA/Master/JCB//DC/AMEXがご利用いただけます。  【代金引換】※決済手数料：330円 【後払い決済】手数料：お客様ご負担 コンビニ・銀行での後払い決済です。 メールアドレスと携帯電話番号だけでご利用いただけます。  【銀行振込】※振込手数料：お客様ご負担 当店指定の口座へお振込みください。振込先はメールにてご案内いたします。 【郵便振替】※振込手数料：お客様ご負担 当店指定の口座へお振込みください。振込先はメールにてご案内いたします。 ●返品・交換について 発送手配完了後の返品・交換は承っておりません。 商品不良の場合 万一商品問題があるばあいには、商品到着後10日以内に0120-770-250（平日9:30-17:30）までにご連絡ください。 良品と交換させていただきます。 ●運営 100％オーガニックお取り寄せ CINAGRO～オンラインショップビオクル～は 薬糧開発株式会社が運営しています。 |
