• 新規会員登録
  • 会員様ログイン
  • お問合せ
  • 送料
  • 送料
  • 出荷
  • カード決済

6月18日朝に発生した、大阪府を中心とした地震による影響で、お荷物のお届けに遅れが予想されます。ご了承お願いいたします。

 

柔らかなチーズの中に優しい水牛乳の味わい

2014年水牛品質コンテストで優勝したブリーダーが。
生産者を兼ねているサンサルバトーレ社のこだわりの味わいを
イタリアからフレッシュなまま空輸で毎回運んでいます。

伝統の味・サンサルバトーレ社モッツァレラチーズ

水牛の飼育・繁殖とチーズ作りに特に力を入れているサンサルバトーレ社では
農場設立以来地元の人に愛され続けている味を届けるべく、
すべて有機農法・有機酪農を行っています。  

有機製品であることにこだわり、
水牛に与える飼料や飲み水はもちろんのこと、
飼い葉を栽培するための肥料にも化学薬品を一切使用していません。

ストレスのない環境で育った水牛は
質のよいミルクを育んでくれるという長年の経験から、
肥沃な土壌と温暖な気候に恵まれたカンパーニャ州の
広大な土地でのびのびと飼育されています。

このような環境下で育った水牛のミルクから作られるモッツァレラチーズは
柔らかな中にも外側は弾力があり、
口の中いっぱいにやさしい水牛乳の味が伝わります。
まさに愛情をもって育てたことが伝わってくる味という表現がぴったりです。

イタリア カンパーニャ州産
モッツァレラ サン・サルバトーレ
Caseficio San Salvatore

サンサルバトーレ社はイタリア カンパーニャ州 カゼルダ県に農場を置き
水牛ブリーダーズ協会に登録された土地で
1300頭あまりの水牛を飼育しています。
300ヘクタールに及ぶ広大な農場は全てオーガニック農法で徹底管理され、
水牛たちはオーガニックのエサを食し、
ストレスを感じないように日々育てられています。

何百とあるカンパーニャ州のモッツァレラ生産者の中でも
DOPとオーガニック認定を取得している数少ない業者であり、
製造開始当時よりオーガニック農法の農場で育った
水牛のミルクから作った良質なモッツァレラチーズを
農場の目の前で地元の人々に販売し続けています。

そんな地元の人に愛されるフレッシュなモッツァレラチーズを
より多くの人に味わってもらいたい、
それがサンサルバトーレ社の思いです。


サンサルバトーレ モッツァレラチーズ
DOPはイタリアにおける原産地名称保護制度。
イタリアワイン、チーズなどの伝統的な食材に対し、品質管理と産品保護の為の地域を指定したうえ、基準をみたすものにのみ特定原産地の名称を付して、販売することを許可する制度。

海外有機認証 モッツァレラ ブッファラ サンサルバトーレ(オーガニック 水牛乳モッツァレラチーズ)[約125g]【冷蔵便】

価格: ¥1,080 (税込)
[ポイント還元 10ポイント~]
簡易ラッピング承ります。:
数量:
入荷日在庫購入
即納
07月02日前後入荷予定(予約)
07月16日前後入荷予定(予約)

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.0 (1件)

twitter

名称 モッツァレラチーズ
製造元Caseificio San Salvatore(サンサルバトーレ社)
原産国イタリア/カンパーニャ州
有機認証海外有機認証
原材料水牛乳、食塩、レンネット 遺伝子組換:無
内容量 125g
商品サイズ約9.0×9.0×7.0cm
賞味期限 到着後3日保証
※お届け日を含めた最短日数です。実際はこれより長い場合もございます。
保存料など一切使用していないため、賞味期限が短くなっております。
保存方法要冷蔵(4℃以下)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー248kcal
JANコード 8032589051083
受賞歴
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

仔太呂姉様 投稿日:2017年07月19日
おすすめ度:
ミルクを食べているという感じがしてとても好きです。いつも入荷を楽しみにしています。

こちらの商品もよく見られています。

ウユニの塩(ウユニ塩原・ウユニ塩湖の天然塩)ボリビア[360g]【常温便】

¥500(税込)

有機JAS認証 パスタ バルバガッロ家 ペンネ(オーガニック パスタ オーガニックペンネ)[500g]イタリア産【常温便】

¥520(税込)

イタリア有機認証取得 パルマハムをスライス フェラーリ プロシュート(オーガニック生ハム)イタリア産[60g]【冷蔵便】

¥1,680(税込)

【7/30賞味期限】有機オリーブオイル漬 アンチョビ ディルチア社(オーガニックオリーブオイル漬けのアッチューガ)イタリア産[90g]【常温便】

通常販売価格: ¥1,380(税込)

¥966(税込)

有機JAS認証 バルサミコ・ディ・モデナ・ビオ(旧名リゼルバ)5年以上熟成(オーガニックバルサミコ酢)イタリア産[250ml]【常温便】

¥4,800(税込)

有機JAS認証 エキストラバージンオリーブオイル イブレア・セレクション イエモロ社(オーガニックオリーブオイル)イタリア産[250ml]【常温便】

¥2,380(税込)

【箱代込・ラッピング代込】オーガニックの調味料セット(オリーブオイルゾットペラ[250ml]+ホワイトバルサミコ[250ml]or2年熟成バルサミコ[250ml])【常温便】

¥4,730(税込)

海外有機認証 ビオワイン Tenuta Del Giaj Rosso Veneziano(オーガニックワイン テヌータ・デル・ジアイ ロッソ ヴェネツィアーノ)イタリア産[375ml]【常温便】

¥880(税込)

【送料無料】有機JAS認証 エキストラバージンオリーブオイル オリンピアングリーン社 オリー(オーガニックオリーブオイル)ギリシャ産[2500ml(500mlx5本)]【常温便】

¥9,100(税込)

新規会員登録 レシピ メディア掲載情報 イタリア展 フランス展 業務用

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

定休日は土日祝となります。(年末年始、夏季休暇など除く)

ページトップへ