こちらの商品は 不良がみられるため
アウトレット価格でご案内しております。
品質には問題ございません。
ご自宅用として安心してお召し上がりください。

唐辛子香る刺激的なマスタード

基本的なディジョンマスタードを元に、
エスペレットを併せたオリジナリティ溢れるマスタードです。

エスペレットはフランス南西部バスク地方のエスプレット村が名産の唐辛子。
バスク料理にはもちろんフランス中で好まれている唐辛子です。

辛味もありますが、
特徴はフルーティな香りや干し草を焦がした様な香りがしっかりとしています。

程よい辛さが 野菜の旨味を引き立てます。

粒マスタードはカラシの種子の外側にある皮も一緒に使い、
粉砕も細かくしないでつくるのに対し、
このマスタードは外皮を取りのぞいて粉砕してつくっています。

カラシの辛さは主に皮部分に辛みの酵素があり、
このマスタードにはその部分が含まれていないために
まろやかで風味のある上品な辛さになるのです。

固形物が口に残らないのでお料理の味つけに使うなど 幅広い使い方ができます。

鮮やかなオレンジ色が食欲をそそり、
辛さが野菜そのものの甘みを引き立ててくれます。
野菜スティックにはそのままディップ。
野菜スープにはアクセントとして加えてみてください。

Savor＆Sens（サヴォール エ センス）

フランス・シーニュ（フランス南部の都市）の生産者 SARL SAVOR CREATIONS は
オイル、酢、マスタードをはじめとした あらゆる種類のグルメ製品を製造しています。

Good and Beautiful「オシャレでイイもの」

をモットーとしながら
デリカテッセンの世界で最高のものを開発するために
品質はもちろん、パッケージにもこだわりながら
生産を続ける 革新的な生産者です。