若き俊英オリーブ生産者 ティエリー・イエモロ氏が
こだわり抜いて配合した秀逸のブレンドオイル（500ml）

その地域は、ユネスコの世界遺産にも登録されている
エトナ山の肥沃な土壌と、地中海の風と日光の恵みを十分にうけ、
古くから高品質なオリーブオイルがとれることで有名で、
D.O.P.地域にも認定され、農作物にとって重要なエリアとされています。



このオイルの生産者、ティエリー・イエモロ氏は、
早くからその土地でオリーブ栽培に情熱と愛情を注いできました。
やがて彼の思いがオリーブオイルを作る事につながり才能が開花。
オイル作りを始めたその年から数々の賞を受賞し、
20代の若さで一流のオリーブオイル生産者の仲間入りを果たしました。

「オリーブジャパン2018 国際EXVオリーブオイルコンテスト」にて
金賞を受賞しています。

計算しつくされたバランスは
4種のオリーブのイイトコどり

おすすめのお召し上がり方

スパイシーなインパクトを持ちながらクセの少ない味は日本料理にもマッチします。
シチリアのオイルらしくお野菜との相性は抜群。
オイルの柑橘のフレッシュ感、ビターな味わいは、
苦味のあるサラダ（ルッコラ等）の野菜のサラダに。
調味料としてお肉料理にも合います。