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若き俊英オリーブ生産者 イエモロ・ティエリー氏が
苦心の末 生み出したブレンドオイル(500ml)

2018年はのイタリアは異常気象のためにオリーブオイルの生産量が激減しました。
悪天候や霜害、更には虫の発生。

例年の6割程度の生産量しか確保できない状況がイタリア全土で起こってしまいました。
とりわけオーガニックで生産している生産者には死活問題ともいえる状況です。

そんな中でもイエモロは上質の商品を提供してくれました。

最悪と言える状況の中で、
例年のクオリティーには及ばないですが、
消費者が求めやすい価格に下げていただいたうえに、
このレベルの商品を提供いただいた生産者イエモロには頭が下がります。



2種のオリーブのバランスが
香りの良さをひきだしました。

トンダイブレア60%、モレスカ40%

香は薄緑色のトマトのフレーバー
味は軽くスパイシーな中に、ほのかなアーモンドの甘い後味を伴なうオイル




おすすめのお召し上がり方

青身魚のマリネ、きのこのサラダ、豆類のスープ、赤身の焼き肉に、
すべての生の食品に最適です。
気軽に使っていただきたいという思いで「ダ・ターヴォラ(the table の意)」とつけました。

若き俊英オリーブ生産者 イエモロ・ティエリー

イエモロ家は、 シチリア南部のモンティ・イブレイ地方の中核に位置する
ヴィットーリアの街で、数世紀にもわたり
25ヘクタール、6,000本ほどあるオリーブの農園を守ってきました。

その地域は、ユネスコの世界遺産にも登録されている
エトナ山の肥沃な土壌と、地中海の風と日光の恵みを十分にうけ、
古くから高品質なオリーブオイルがとれることで有名で、
D.O.P.地域にも認定され、農作物にとって重要なエリアとされています。


このオイルの生産者、イエモロ・ティエリー氏は、
早くからその土地でオリーブ栽培に情熱と愛情を注いできました。
やがて彼の思いがオリーブオイルを作る事につながり才能が開花。
オイル作りを始めたその年から数々の賞を受賞。
20代の若さで一流のオリーブオイル生産者の仲間入りを果たしました。



有機JAS認証 エキストラバージンオリーブオイル イエモロ ダ・ターヴォラ イエモロ社(オーガニックオリーブオイル)イタリア産 2018年秋収穫[500ml]【常温便】

価格: ¥2,980 (税込)
[ポイント還元 29ポイント~]
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商品番号 oil015
名称 有機食用オリーブオイル
製造元 Tenuta Iemolo(テヌータ イエモロ)
原産国イタリア、シチリア産(モンティ・イブレイ)
有機認証 有機JAS,海外有機認証
原材料有機食用オリーブ油
品種 トンダ・イブレア60% モレスカ40%
収穫時期 2018年9月15日~10月15日
酸度 0.27%以下
商品サイズ 6.2×6.2×29.5cm(500ml)
賞味期限 発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
※低温の際、オイルが白く固まることがありますが、品質には問題ござい ません。冷蔵品との同梱を希望される場合は予めご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー820kcal/たんぱく質0g/脂質92g/炭水化物0g/食塩相当量0g
JANコード 4544975005890
受賞歴 「オリーブジャパン2018 国際EXVオリーブオイルコンテスト」金賞
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

かずぅ様 投稿日:2019年10月18日
おすすめ度:
すごく楽しみにしていたのですが、味のないオリーブオイルでした。

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