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トマトとモッツァレッラのラビオリ(ジラソーリ)

ラビオリは小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に
食材を挟み切り分けたパスタのこと。

濃厚なモッツァレラ、
丁寧に皮を取り除いたトマトの旨味、
そしてバジルが香るラビオリです。

フィリング(具)の素材それぞれの味わいをしっかりと活かしているので、
オリーブオイルと塩、粗挽き胡椒をかけるだけでも
美味しく召し上がれます。

SalemiPina社のチェリートマトソースや
Artigiana Genovese社のジェノベーゼペーストも相性抜群です。



ジラソーリ=「ひまわり」の意で、パスタの形を表しています。

保存:冷凍保存(冷蔵状態で45日)
※製造時、水を一切使わないために長期間保存を実現しています。

冷凍状態のまま4分茹でるだけ。

1.塩を水に適量入れ、沸騰させる
2.ラビオリを冷凍状態のままお湯に入れ、4分茹でる。
3.茹でている間にお好みのソースを作る
4.盛り付ける

 

イタリア・ボローニャの老舗のパスタメーカー
Bertagni ベルターニ

1882年から続く、イタリア・ボローニャの
老舗のフィリングパスタ(ラビオリ等)のメーカー。


フィリングパスタ
肉や野菜、チーズなどフィリング(具)を詰めた具入りパスタのこと
左から トルテリーニ/ジラソーリ/マルタリアーティ



ボローニャはトルテリーニが最初に作られた場所として知られています。
ベルターニ社はフィリングパスタメーカーとしては
イタリア国内で最も歴史が長く、
1889年のパリ万博で銅賞を、
1904年のセントルイス万博では金賞を受賞。
伝統的なレシピを冷凍食品としてイタリア及び
世界中(現在では45カ国へ出荷)の家庭に届けています。




ベルターニ社ラビオリ トマトとモッツァレッラのジラソーリ(フィリングパスタ)[250g]イタリア産【冷凍便】

価格: ¥1,180 (税込)
[ポイント還元 11ポイント~]
冷蔵・常温品と同梱できません。:
数量:
在庫: 残り僅か

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商品番号 pasta011
名称 ラビオリ
製造元Bertagni(ベルターニ)
原産国 イタリア ボローニャ
認証-
原材料フィリング(モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、脱脂粉乳、ローストトマト、生クリーム、パン粉(小麦粉、塩、イースト)、ひまわり油、粉チーズ、バジルペースト(フレッシュバジル、ひまわり油、塩)、ドライトマト、塩)、
パスタ(デュラムセモリナ粉、薄力粉、卵)、(一部に小麦、卵、乳を含む)
茹で時間 冷凍状態のままお湯に入れ、4分
内容量250g
賞味期限 発送後45日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー277kcal/たんぱく質13.5g/脂質12.5g/炭水化物27g/食塩相当量1.6g
JANコード 8006013992440
受賞歴
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込/リボン対応
定期購入不可
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

パナ子様 投稿日:2022年02月17日
おすすめ度:
チーズラビオリの代わりに頼んだ商品でしたが、食べてみると、トマトという印象が全くなく驚きました。
メインがトマトとチーズとバジルの材料ですが、まるで肉が入っているかのような味です。
どうしたらこんな味が出せるのかと興味をいだきまして、最近、有機バジルを購入し、パスタ料理を作るようになりました。
1パック30個入りで、半分くらいの量で良いので、忙しい時や昼食に、チーズのラビオリと混ぜて食べようかと思います。

オーガニックとは?

オーガニックとは環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは
自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません

天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。

こちらの商品もよく見られています。

有機JAS認証 パスタ バルバガッロ家 ペンネ(オーガニック パスタ オーガニックペンネ)[500g]イタリア産【常温便】

¥520(税込)

ユーロリーフ認証取得 イタリア ランギラーノ産生ハムをスライス フェラーリ プロシュート(オーガニック生ハム)イタリア産[60g]【冷蔵便】

¥1,680(税込)

ユーロリーフ認証 山のパルミジャーノ(白牛 ビアンカモデネーゼ)24ヶ月熟成(DOP パルミジャーノ・レッジャーノ)イタリア産[約100g]【冷蔵便】

¥1,989(税込)

有機JAS認証 (チリエジーノ)チェリートマトのソース(オーガニックトマトソース)イタリア産[330g]【常温便】

¥880(税込)

有機JAS認証 エキストラバージンレモンオリーブオイル ゾットペラ社(オーガニックオリーブオイル レモンフレーバー)イタリア産[250ml]【常温便】

¥2,880(税込)

アンチョビ ディルチア社(BIOS認証オリーブオイルで漬けた アッチューガ)イタリア産[75g]【常温便】

¥1,380(税込)

ユーロリーフ認証 アピコルトゥーラ・フロリアーノp.aトゥルーコ はちみつ(天然ハチミツ)栗の花の蜂蜜 イタリア産[250g]【常温便】

¥2,380(税込)

海外有機認証 ビオワイン Prosecco Sparkling Extra Dry(オーガニックワイン プロセッコ スプマンテエクストラドライ)イタリア産[750ml]【常温便】

¥2,580(税込)

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