
カモとグリーンオリーブのテリ-ヌ[130g]
鴨肉とグリーンオリーブを使ったテリーヌです。
「若いオリーブの芳香」と「鴨肉」。
独特の香りを持つ両素材のマリアージュ。
どこかフランスの田舎を思わせるような味わいをお楽しみいただけます。
一般的なテリーヌと比べて粗挽きに作っています。
製造に使用している挽肉器はあえて粗く挽けるものを使用し、
肉本来の旨味を感じられます。

MAISON PAPILLON
1955年 自然豊かなラルザック高原に、
現在の代表 アレクサンドル・マルミュス氏の祖母
メルセデス・マルミュスによってパピヨン・マルミュス社は設立されました。
アレクサンドル・マルミュス氏は無添加・無着色で、
主原料は地元アヴェロンの良質なものを使用し、
60年以上続く伝統的なレシピを守りながら、
M.O.F(国家最優秀シェフ) パリのコルンドンブルー副学長フィリッペグルー氏との
コラボレーションレシピを開発するなど
進化をいとわず商品をつくり続けています。
使用しているカモとニワトリはストレスの無い屋外飼育場で、
有機飼料を与えられて育ち100%オーガニックを
実現しています。

テリーヌの美味しいお召し上がり方
常温で保存可能です。
【1】お召し上がりになる45分ほど前に冷蔵庫で冷やし、
お召し上がりになる15分前に取り出すことで、
中身が取り出しやすくなり、質感も滑らかに溶けるような食感になります。
(冷蔵庫で冷やすことで油が白く固まりますが健康上問題ございません。)
【2】上下の蓋を外します。
【3】スプーンで中身をおさえ、缶を取り外します。
一度に食べきれなかった分は空気に触れないようにラップを巻いて冷蔵してください。
そのままフォークをさして前菜としても美味しく召し上がれますし
サンドイッチに挟んだり、サラダの具材としても気軽にお使いいただけます。
ピクルスやオリーブを添えてさっぱりといただいてもおいしいですし、
大根おろしとあわせてみたりと、色々アレンジを楽しめます。
商品番号 | terrine014 |
---|---|
名称 | パテ |
製造元 | MAISON PAPILLON DEPUIS 1955(メゾン パピヨン) |
原産国 | フランス |
認証 | 海外有機認証(ユーロリーフ) |
原材料 | 鶏肉、鶏レバー、鴨肉、オリーブ、卵、食塩、胡椒 |
内容量 | 250ml |
商品サイズ | 75 × 75 × 50 mm |
賞味期限 | 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。 酸化防止剤等一切使用しておりません。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー183kcal/たんぱく質24g/脂質9.5g/炭水化物0.5g/食塩相当量1.8g |
JANコード | 3306111017126 |
![]() |
アシェット・ガイド・ビオ2007 最優秀賞 |
![]() | ○ギフトボックス¥350税込/熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋¥150税込/リボン対応 |
定期購入 | 不可 |
広告文責 | 薬糧開発株式会社(0120-770-250) |

オーガニックとは?
オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。
厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。
category
- 酢/ホワイトバルサミコ/
バルサミコ/ワインビネガー - オリーブオイル
テーブルオリーブ - トマト バジル などの ソース
/ペースト/ケチャップ - トリュフ調味料
- 砂糖/塩/酢/醤油/味噌
- ドレッシング
- ハチミツ/メイプル/
アガベ/ジャム - 胡麻(煎り/スリ/練り
ごま油/ラー油) - ゆず胡椒冷蔵or冷凍
- アジアン調味料
- ふりかけ
- オイル漬け
アンチョビ/ドライトマト - 梅干し/のり
/だしパック - 大豆ミート
- 白米/玄米
/餅/甘酒 - パン/小麦粉/パンケーキ
- レトルト食品/
インスタントフード - パスタ/ラビオリ一部冷凍
- ピザ/カルツォーネ冷凍
- スープ(ズッパ/レトルト)一部冷凍
- カレー
(ペースト/レトルト) - 牛乳/チーズ/バター冷蔵or冷凍
- 生ハム/ローストビーフ/肉 冷蔵or冷凍
- テリーヌ(豚/鴨/猪)
- ジェラート/スイーツ冷凍
- 栗/ドライフルーツ/
クッキー/チョコ - ジュース一部冷凍
- コーヒー/茶
- ビオワイン
- ホームパーティや手土産に
パーティセット - 父母の日・お中元に最適
ギフトセット - セール
- お試しミニ調味料
- 定期購入
- 商品一覧
- ■今日
- ■定休日
定休日は土日祝となります。(年末年始、夏季休暇など除く)