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「フラメンカエッグ」

	材料：（2人分）有機トマトのブルスケッタソース[ドライトマト] ... 1/2本チョリソ ... 30g ズッキーニ ... 1/2本卵 ... 1個胡椒 ... 適宜 EXVオリーブオイル ... 適宜
作り方：１　斜め切りにしたチョリソと、2cm角のさいの目切りにしたズッキーニを軽くEXVオリーブオイルでソテーしておきます。２　耐熱皿に有機トマトのブルスケッタソース[ドライトマト]をのばし①を並べます。真ん中に卵を割り入れます。３　胡椒をふり、卵に軽く火が入るまで、180℃のオーブンで10分程度焼いて出来上がり。