世界基準の高級クリーミータイプ

マタイで唯一、有機JASを取得しているココナッツミルクです。
「オーガニック／グルテンフリー／ヴィーガン」のコンセプトを追求したタイ料理に相性抜群のタイ産ココナッツミルク。

品質は抜群。脂肪分17-19％の本格派で世界中で基準となる料理用の高級クリーミータイプです。


使いやすいプルトップ缶。
サイズは使い切りに便利な160ml。
タイ料理ペーストシリーズにもうひと加えするのにちょうどよいサイズです。

赤ちゃんやお子様でも安心です。

BPA（ビスフェノールA）対策済。
最近問題にされている缶の内側からのBPA（ビスフェノールA ）の溶け出しを防ぐ特殊な缶を使用。

BPAの幼児への使用を禁止している国が増えています。しかし日本ではまだそう言った指導は行われていません。チブギスオーガニックココナッツミルクは、いち早くフードセーフティーを考えています。

植物性ミルクの可能性

タイ料理だけじゃなく、スイーツ作りやココナッツミルクスムージー、ココナッツシェイクなどにもお使いいただける万能品です。動物性ミルクの代わりに「植物性ミルク」として利用範囲が非常に広いココナッツミルクです。

ココナッツミルクを使用したレシピはたくさんありますので、いろいろとお試しください。

オーガニックとは？

オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。