材料：
○ルッコラ：適量
○生ハム：適量
○好みのパン：適量
○好みのチーズ：適量
○ウユニ塩：適量
○黒胡椒：適量
○有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイル：適量
○にんにく：適量

１．パンはスライスして軽くトーストし、にんにくをすりつけておきます。
２．ルッコラは適当な大きさにちぎって、有機JAS認証エキストラバージンオリーブオイル、塩と和えておきます。
３．1にスライスした生ハムとチーズ、ルッコラをのせて黒胡椒をかけて出来上がり。