丁寧に仕込み熟成させた有機白みそと赤みそを合わせ、やさしくなめらかな味わいに仕上げました。
具は有機大豆で作った有機とうふと有機ねぎで、化学調味料を使わず、かつおや昆布のだしで仕上げているため、自然な味わいをおたのしみいただける即席みそ汁です。
原料の大豆・米・具材は、禁止された農薬や化学肥料を使わず、堆肥などによる土づくりを行った農地で自然の力を利用して栽培されます。厳しい基準をクリアして有機JAS認証を取得しました。
さらに外装パッケージはプラスチックを約80%削減した、紙とプラスチックの複合素材。
地球にも優しいインスタント味噌汁なのです。
※「調味みそ」「具の袋」の素材はプラスチックです。
『安心安全かつ高品質な商品を、毎日の食卓にお使いいただきたい』
『地球環境にやさしい有機農業を応援し、商品という形で皆様にその良さを広めたい』
という思いからひかり味噌は、有機素材にこだわった味噌を作りつづけています。
オーガニック・有機味噌のおいしさを手軽に楽しんでいただけるよう、業界初となる有機JAS認証を取得した生みそタイプの即席みそ汁を発売するなど、オーガニック・有機味噌商品のラインナップ拡充にも努めています。
よりおいしいものを提供するため、より良い素材を使用する。その強いこだわりから、ひかり味噌は、世界中から原材料の調達を行っています。
生産者の声を聞き、実際に目で見て選定した良質な原材料の数々。原産国を問わず丁寧につくられた安心で、品質の確かなものだけを使用しています。
有機認証以外にも、プラスチック容器をPET素材の一部にバイオマスプラスチックを使用したバイオマスカップ(バイオマス度15%)に順次変更するなど、SDGs活動を積極的に取り組んでいます。
価格:310円(税込) 12%OFF
[ポイント還元 3ポイント~]
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オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。