神話の国、出雲の三和農産。
清らかな水と空気、肥沃な土からたっぷりとエネルギーを受け、有機栽培で育てられた餅米をつき上げました。強いコシと伸びのよさは杵つき餅ならではです。
滑らかな食感が好評の「白米餅」です。
※3色餅も取扱〼。
有機栽培&杵つきのお餅は、通常のお餅に比べてみずみずしく甘みがあり、噛めば噛むほど米のうま味が感じられる昔ながらの滋味溢れる美味しさ。
シンプルにお雑煮、磯辺焼きに。
ぜんざいにも◎
「感謝 感動 成長 還元」という理念のもとにお米の栽培から加工、販売までの6次産業を実践している農業生産法人“三和農産”。
有機栽培で稲を育てることは、お米を食べる人の健康はもちろん、田んぼに住む生き物たちの命と働きを生かすことでもあります。
三和農産では、農薬を使わず雑草を少なくするアイガモ農法(※1)や紙マルチ農法(※2)などをとり入れ、微生物や生き物による自然の循環を生かした米作りをおこなっています。
※1:水田にアイガモを放して雑草取りや害虫退治をさせる農法
※2:代掻き後の田面に専用の紙を敷き、その上から苗を突き刺すように田植えをする農法
価格:770円(税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
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オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。