イタリア産 エルバの花の蜂蜜 フロリアーノのはちみつ(オーガニックハチミツ)
クリーミーな味わいはパンのバター代わりに。
エルバの花は、イタリア・ピエモンテ州のエルバ町に群生する植物
キャラメルの様な舌触りも楽しめます。
楽園のような無人の高原から蜜蜂が運ぶ至福のハチミツ
一万年以上も昔から食べられていたといわれるはちみつ。
その色や香り、味わいは、採取される花や土地など環境により大きく異なります。
アピコルトゥーラ・フロリアーノp.a.トゥールコのはちみつは、
・世界遺産の隔離された大自然だから与えられるオーガニックの認証
・標高2150mの高地、アルプスの小屋ではちみつを作っています。
・低温殺菌すらせず、昔ながらの製法で製造されています。
自然の中で作られた貴重なハチミツは一度味わったら忘れられない美味しさ
ラベルの柄は、蜜を集めてくる蜜蜂と
蜜蜂の 外敵の鳥が一緒に共存していることを示しています。
自然を敬う生産者の想いが感じられます。
おすすめの食べ方
お砂糖代わりに紅茶に入れたり、
トーストにぬったりヨーグルトにかけたりとあらゆる方法で大変美味しく召し上がれるはちみつです。
中でもサンタ・リータのパルミジャーノにかけて召し上がっていただいたところお客様に大好評!
ぜひ皆様にお試しいただきたい食べ方のひとつです。
注意点
・ボツリヌス菌天然の蜂蜜には、自然界に存在するボツリヌス菌がまれに含まれていることがあります。
1歳未満の乳児は腸が発達しておらずボツリヌス症を発症してしまう恐れがあるため、
与えないようにしてください。
・ハチミツの結晶化
まれに結晶化して白っぽくなったはちみつがありますが、
これは高温殺菌処理をしていないハチミツの証です。
多くのハチミツメーカーは製品を扱いやすくするため生産段階で加熱処理をしてしまいます。
しかし加熱処理をすることによってハチミツ本来の香りが失われてしまうため
フロリアーノ氏は、一切の加熱処理をせずに製造しています。
商品番号 | honey007 |
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名称 | はちみつ |
製造元 | AZ.AGR.TURCO FLORIANO(フロリアーノ) |
原産国 | イタリア |
認証 | 海外有機認証 |
原材料 | はちみつ(エルバの花) |
商品サイズ | 6cmx6cmx10cm (250g) |
賞味期限 | 2024/12/31 |
保存方法 | (開封前)直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。 (開封後)高温多湿を避け、風味の変わらぬうちにお早めにお召し上がりください。 |
栄養成分表示 (15gあたり) |
エネルギー49.2kcal/たんぱく質0.2g/脂質0.0g/炭水化物12.1g/食塩相当量0.02g |
JANコード | 4544975010467 |
受賞歴 | |
ギフト包装 | ○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応 詳しくはこちら > |
定期購入 | 不可 |
広告文責 | 薬糧開発株式会社(0120-770-250) |
お客様の声
のん様 | 投稿日:2020年09月15日 |
おすすめ度: | |
くどさの無い、爽やかな甘味でした。
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kazu様 | 投稿日:2020年02月27日 |
おすすめ度: | |
エルバの花の蜂蜜と出会ったのは2年前の百貨店の催事でした。
店頭で試食をさせて頂きました。 この蜂蜜はほどよい甘みと硬さがありそのまま食べてもパンにつけたり 紅茶に入れたり色々応用できます。 冬の乾燥する時期はそのまま食べると喉が潤います。 また母にもプレゼントしたら大変喜んでくれて リピート買いをしています。 |
クッキー様 | 投稿日:2018年06月23日 |
おすすめ度: | |
とっても美味しい蜂蜜でした。
好きな味わいです。 |
オーガニックとは?
オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。
厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。
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