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生パスタ販売中!アンチョビ、ペーストジェノベーゼ、9月中旬~下旬入荷します

 

シチリア産有機レモンの繊細かつ、
さわやかなアロマのオイル 250ml

オリーブジャパンで連続金賞受賞のエキストラバージンオリーブオイル
「ゾットペラ」に高品質な有機レモン精油をプラス。
オリーブの緑の香りとレモンの爽やかなアロマが、お互いを引き立てあいながら
お料理全体のバランスよく仕立てあげます。
サラダやパスタ、お魚料理など、あらゆるお料理のアクセントに。



最高級のオリーブオイルには最高級のレモンエッセンスを

レモンオイルレモンの有数な名産地であるイタリア・シチリア島の有機レモンを使用。
圧搾法で精製された高品質なエッセンシャルオイル(精油)は、格別な香りをお楽しみいただけます。
レモン精油の含有量は1%。
オイルの個性・レモンの香りを引き立て合う絶妙なバランスに仕上がっています。

レモン オーガニック オリーブオイル

レモン本来の香りを保つために重要な圧搾技術

柑橘類は皮の表面の油胞に精油を含有しているため、
圧力をかけて潰すことで精油を採ることができます。
ゾットペラ社では以下のような手順で丁寧に圧搾法を行っています。

●洗浄し、高圧力の水スプレーで精油を搾り出します。
●固形の皮や繊維などを除去します。
●水とエッセンシャルオイルの混ざった液を丁寧にろ過にかけます。
●高濃度のエッセンシャルオイルと水の混合物となったものを、さらにろ過にかけます。
●それを0度で保存する。
※植物精油の主成分は熱による香りの劣化が激しいので、
圧力をかけるときに発生するわずかな熱から香り成分を守るために、
冷却しながら圧搾処理を行います。
冷却圧搾(コールド・プレス)で得られた精油は、
熱による変質を受けにくいので、自然のままの香りが保たれます。

レモン オーガニック オリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイルで、
毎日のお料理を美味しく健康的に

当店おすすめは「ホワイトバルサミコ」と合わせる絶品ドレッシング。
黄金比率の 2(EXVオリーブオイル)対1(ホワイトバルサミコ) で混ぜるだけで
まるでレストランでいただくような、爽やかな香りの絶品ドレッシングが出来上がります。
添加物はもちろん、塩や砂糖も一切含まれておりませんので
健康的に、美味しく、野菜をたっぷりいただくことができます。
魚介とも相性が良く、マリネはもちろん、魚やエビ、イカ、ホタテを焼く前に
さっとひと塗り。 風味良く、ふんわり仕上がります。
エキストラバージンオリーブオイルは、毎日積極的に取り入れたいものです。



有機JAS認証 エキストラバージンレモンオリーブオイル ゾットペラ社(オーガニックオリーブオイル レモンフレーバー)イタリア産[250ml]【常温便】

価格: ¥2,880 (税込)
[ポイント還元 28ポイント~]
簡易ラッピング承ります。:
数量:
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 4.8 (16件)

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商品番号 oil017
名称 有機食用オリーブオイル
製造元 Azienda Agrobiologica Rosso Villa Zottopera(アジェンダ アグロビオロジカ ロッソ ヴィラ ゾットペラ)
原産国イタリア、シチリア産(モンティ・イブレイ)
有機認証有機JAS、海外有機認証
原材料 有機食用オリーブ油、レモン精油
酸度 0.21%以下
商品サイズ5.0×5.0×24cm
賞味期限発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
※低温の際、オイルが白く固まることがありますが、品質には問題ござい ません。冷蔵品との同梱を希望される場合は予めご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
 
JANコード 8033866200125
受賞歴  
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

tora70様 投稿日:2018年05月14日
おすすめ度:
味も当方好みでいつも愛用しています。時々百貨店等のお店で販売していますので一度確かめたらいいと思います。
山田ちゃん様 投稿日:2018年01月12日
おすすめ度:
素敵な身体に優しい情報を店舗の方がくださいました。

今後の善き状況の継続、改善を期待して特に注文したいことはありませんが、
一点敢えていうなら、催事の方に配送を頼みました際のことです。

バルサミコ酢とオリーブオイルを一点ずつの組み合わせで送りたい、というような話をしましたら、では箱に入れて段ボールで送りますね、とおっしゃったので、組み合わせ一つを箱に入れて下さるのかと勘違いしました。

とても有難いと思っておりましたので、これからは、まとめて段ボールて送りますね、と分かりやすい言い方にしてください。

催事場だからこそ、簡単明瞭にお願いします。

お店からのコメント

山田ちゃん様
この度は梱包ミスでご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。
催事、通販スタッフ一同気を引き締めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ひこにゃん様 投稿日:2017年11月09日
おすすめ度:
レモンフレーバーのオリーブオイルは病みつきになる味です。いつものサラダにひと回しするだけで格段に美味しいサラダに変身します!
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