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有機JAS認証 エキストラバージンオリーブオイル AOP インテンス(INTENSE )バスティッド デュ ラヴァル社 フランス産[250ml]【常温便】

価格: ¥3,280 (税込)
[ポイント還元 32ポイント~]
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プロヴァンスのAOP オーガニックEXVオリーブオイル
INTENSE インテンス 250ml

シーズンのかなり早い時期に収穫されたオリーブから作られたブレンドオイル。
ベースはエクサンプロヴァンスの女王と呼ばれるアグランド種。

トマトの葉、青いバナナを思わせる青いフルーティーな香りに
アグランド種固有の力強い植物の果実味と
力強い苦味と辛味のバランスが心地よいオリーブオイルです。

AOP(保護原産地呼称、Appellation d'Origine Protegee)
保護原産地呼称は欧州連合統一の原産地名称保護制度における地理的表示のひとつ。
ワインやチーズ、農産物などに対して、
土地由来による差別化を認定するための制度のひとつである。
指定された地域、製法で生産されることが求められる。


インテンスの使い方

パスタ、米、ジャガイモ料理(特にマッシュポテト)生野菜、
調理した野菜、グリルした肉や魚ともよく合い、
イチゴやメロンにかけても美味しく召し上がれます。

プロヴァンスでは羊をよく食べますが、
グリルしたラムチョップにこのオイルをかけると
オイルの辛みと苦みがクレソンのような役割を果たしてくれます。

生産者 Bastide du Laval
(バスティッド・デュ・ラヴァル)

Bastide du Lavalの農園には
現在 約4000本のオリーブの木が植えられています。
収穫されたオリーブは、自家搾油所で搾油されています。

水も熱も加えない低温圧搾法を用いて
丁寧に搾油された最高品質のオリーブオイルは数々のコンペで受賞し
偉大な三ツ星シェフや美食家たちを魅了し続けているのです。

数々の賞を受賞

このオリーブオイル インテンス は
2020年にブリニョールコンペティション金賞
2021年にニヨン国際オリーブコンクールA.O.P.銀賞
2022 年 パリ農業コンクール金賞
を受賞しました。

生産者 Bastide du Lavalは
多くの人に自分たちのオリーブオイルを周知するために
多くのコンペに出品しています。

ブリニョールは「プロフェッショナル向け」のコンペ。
同業者やプロの料理人に認められ数々の賞を受賞しているのです。




商品番号 oil063
名称 食用オリーブ油
製造元 Bastide du Laval(バスティッド・デュ・ラヴァル)
原産国 フランス
有機認証 有機JAS認証、海外有機認証(ユーロリーフ)、A.O.P
原材料 食用オリーブ油
品種 アグロンド80%、サロネンク、ブテイヨン、カイヨン、ピショリーヌ
酸度 0.21%
香り/th> アーティチョーク、トマトの葉、青いバナナ 口の中に長く残る。
味わい/th> 青くフルーティーな味わい。バランスの良い苦みと辛みが感じられる。
商品サイズ 5.5×5.5×16.5cm
賞味期限 2024-12-31
実際はこれより長い場合もございます。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
※低温の際、オイルが白く固まることがありますが、品質には問題ござい ません。冷蔵品との同梱を希望される場合は予めご了承ください。
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー899kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、塩分相当量0g
JANコード3760270270318
受賞歴 2020 年ブリニョールコンペティション金賞
2021 年 ニヨン国際オリーブコンクール A.O.P.(原産地呼称)銀賞受賞
2022 年 パリ農業コンクール金賞
ギフト包装○ギフトボックス¥350税込(1本用、2本用、3本用)/熨斗、リボン対応
○ラッピング袋¥150税込(1本用)/リボン対応
定期購入 不可
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

お客様の声

メロマロ様 投稿日:2023年07月07日
おすすめ度:
催事場で購入したフランスのオリーブオイル、今回は自宅用とちょっとしたプレゼント用に購入しました。とても素敵にラッピングしてくださいましてありがとうございました^^
ユミエス様 投稿日:2023年05月23日
おすすめ度:
ピリッとした感なかなか良いです。
ぱんだ様 投稿日:2022年12月18日
おすすめ度:
リピート利用!今回はこちらのオリーブオイルをプレゼント用にお願いしました!!お渡しした方の反応もよく、また利用させていただきます!!
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オーガニックとは?

オーガニックとは環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは
自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません

天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。

こちらの商品もよく見られています。

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