オーガニックレストラン・ビオカフェでも
大人気のラビオリ＆バターのギフトセット

大宮CINAGROカフェ や　渋谷CINAGRO レストランで大好評の
オーガニックラビオリとグラスフェッドバターのセット。


セット内容：各1個（ギフトボックス代金+ラッピング代金込）
・ピュアグラスフェッドバターなかほら牧場（100g）
・ラビオリ　ベルターニ社（250g）※1
※トマトとモッツァレラ／4種のチーズ／リコッタとほうれん草
からお選びください。

様々なメディアでも取り上げられる、
希少な人気のバター

「青空レストラン」や「ごはんジャパン」等、テレビでも度々紹介され
「マツコの知らない世界」で、 『 死ぬまでに食べたいバター』と紹介されたのが
なかほら牧場の「ピュアグラスフェッドバター」です。

岩手の大自然のなか、
通年昼夜放牧で育ったまさにストレスフリーなウシの
ミルクからつくられたバター。

イタリア・ボローニャの老舗のパスタメーカー
Bertagni ベルターニ
（1種類をお選びください）

1882年から続く、イタリア・ボローニャの
老舗のフィリングパスタ（ラビオリ等）のメーカー。

ベルターニ社はフィリングパスタメーカーとしては
イタリア国内で最も歴史が長く、
伝統的なレシピを冷凍食品としてイタリア及び
世界中（現在では45カ国へ出荷）の家庭に届けています。

トマトとモッツァレッラの ジラソーリ	4種のチーズの ジラソーリ	リコッタとほうれん草の マルタリアーティ

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オーガニックとは？

オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。 農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめてオーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように有機JASマークがあります。 厳しいルールを守って生産した農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは有機JASマークが付いているものだけではありません。 天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達もいっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。 オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。