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人気のヴォヤージュシリーズがリニューアル!
収穫ごとに巡り逢うカカオの個性を
旅するコンセプトアソート [8個入]

毎年変わるカカオの個性を原産地別に味わいで旅するアソート。

6ヶ国のカカオで作るガナッシュは、豊かな個性の違いをテイスティングできます。
また、シングルオリジンショコラだけでなく、フランス・ゲランド産の天然塩を使った
ショコラのダークタイプとミルクタイプが入っており、
様々なショコラをソムリエ感覚で体験できるショコラアソートです。

ショコラをテイスティングする際のお勧めの順番や、
原産地別カカオの特徴などをご紹介したショコラガイドもお付けし、
その年ごとのカカオとの一期一会をお楽しみいただけます。



オーガニックに育まれた人生。
世界で愛される先駆け。
ジャン=ミッシェル・モルトロー

1964年、フランス中西部アンジー生まれ。
オーガニック農家のもと、幼少時からオーガニックの恵みに囲まれて育ち、
オーガニックの味わいを体に刻み込みました。

彼は祖父が作ってくれるオーガニックの「おじいちゃんのパン」が大好きでした。
母の作るオーガニック料理が大好きでした。
家族の料理以外に本当に食べたい料理を出してくれるレストランがなかったため、
シェフスクールに通い、やがて妻のヴァレリーとともに
オーガニックレストランを開店したのです。
食の大国フランスでも、最も早くオーガニック認証
「ABマーク」を取得したレストランをはじめた一人とされています。

やがて、自家製のオーガニック・ショコラをサーブしていたところ、
人々の評判が広まり、 瞬く間に現地の
オーガニックショップで販売されることに。
その後もファンは増え続け、ショコラティエとして専念。
2005年には自身のブランド「サヴール・エ・ナチュア」を設立。
現在では、国境を越えて品質が認められ、チョコレート王国ベルギー、スイスなどの、
食に関心の高い方々に愛されています。
今も彼は、ショコラティエとして伝統と革新を極めるため日々挑戦し続けています。

2019バレンタインデー チョコレート ジャン=ミッシェル・モルトロー「ヴォヤージュ・デュ・ カカオ・ビオ~シングルオリジン~(8個入)」【常温便】オーガニック チョコ フランス ショコラ

価格: ¥2,970 (税込)
[ポイント還元 29ポイント~]
2019年1月23日以降お届けの予約商品です。:
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商品番号 chocolate009
名称 チョコレート菓子
内容 8個入
原産国 フランス
有機認証 ABマーク
原材料カカオマス、砂糖、クリーム、シロップ、ココアバター、全粉乳、食塩(原材料の一部に乳成分・小麦を含む)
アルコール 不使用
商品サイズ縦10.2×横18.3×高さ3.0cm
賞味期限 2019年3月31日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、なるべくお早めにお召し上がりください。
付属品手提げ袋、ブランドリーフレット
広告文責薬糧開発株式会社(0120-770-250)

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