![有機JAS認証 （チリエジーノ）チェリートマトのソース（オーガニックトマトソース）マリナーラ（オレガノ・レモン風味）イタリア産[250g]【常温便】](http://image1.shopserve.jp/biocle.jp/pic-labo/sauce011-main.jpg)
いつものお料理が、ひと味もふた味も変わります。
「シチリア産有機チェリートマトのソース マリナーラ」
マリナーラと名付けられたこのソースは、
ニンジン、玉ねぎ、セロリなどの野菜にオレガノとレモンの香りをまとわせた
やさしく爽やかな味わい。
ナポリの船乗りが食べていたのがマリナーラの由来で、
ピッツァ・マリナーラは定番のピザとして有名です。
パスタソースとしてどなたにも好まれるやさしい味わいです。
貴重なチリエジーノ（チェリートマト）だけで
作られるトマトソース
シチリアの山間の小高い丘の上、水はけが良好で 風が気持ちよく吹き抜けるサレミピーナ農園で
ソースの原料となるチリエジーノ（チェリートマト）は育てられます。
ハウス栽培ではなく、
太陽の恵みをいっぱいに受けた 完熟チリエジーノを使って、
トマトの収穫ができる夏場にだけソースが作られます。
そのためサレミピーナのトマトソースは香りが良く味わい深く仕上がります。
シチリアでも高価なチリエジーノだけでソースを作る生産者は
非常に少ないとのこと。
家族で生産を行っているサレミピーナは、
この特別なトマトの最も美味しい完熟時の味わいを徹底して活かすべく、
手作りの良さを守りながら比類なきソースを作り上げています 。
原料はすべて自社のオーガニック農園で
1生産者であるサレミピーナの農場は、
シチリア州シラクーザ・ソルティーノにあります。
10ヘクタールに及ぶその農場では、
良い商品を作りたいという情熱と共に、
自然のサイクルを守りながらオーガニック農法により
様々な野菜やオリーブの樹が栽培されています。
それらは完全に熟した状態で収穫され、
保存料・着色料・添加物など一切使用せず、
数時間のうちに新鮮さを保ったまま加工されます。
原料には、
自社農園で獲れるオリーブの実から作られたオリーブオイルを使用。
種まきされる農園の土壌から、
加工に使うオリーブオイルの一滴までが、
優れた造り手である家族の手によって生まれています。
イタリアのマンマの味が詰まったトマトソース
南イタリア・シチリア島、
世界遺産のエトナ山を臨み、その火山灰を含む土が、
トマトを育てるのに最適な場所である
サレミピーナ農園から届くトマトソース。
サレミ家のマンマが代々愛情をもって作り続けている
レシピをそのまま届けたいという思いと
余計なものを加えない素材の良さを存分活かした味が
一瓶につまっています。
いつもの食卓がこのソースで本場の味に。
| 商品番号 | sauce011 |
|---|---|
| 名称 | 有機トマトソース |
| 製造元 | salemipina（サレミピーナ） |
| 原産国 | イタリア シチリア |
| 有機認証 | 有機JAS、海外有機認証 |
| 原材料 | 有機チェリートマト（95％以上）、有機食用オリーブ油、食塩、有機人参、有機玉ねぎ、有機ケッパー、有機セロリ、有機バジル、有機パセリ、有機レモン、有機レモン果汁、有機ニンニク、有機オレガノ |
| 商品サイズ | 6.8×6.8×14cm |
| 賞味期限 | 発送後90日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。 酸化防止剤等一切使用しておりません。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） |
66.8kcal タンパク質1g 脂質3.5g 炭水化物9g 食塩相当量1.1g |
| JANコード | 8032618865094 |
 ギフト包装 | ○ギフトボックス￥350税込（1本用、2本用、3本用）／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応 |
| 定期購入 | 可 |
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