国際的品評会「LIOOC 2025」銀賞受賞！
鮮烈なデビュー！爽やかなゆずの香り漂うオリーブオイル

2025年5月、ロンドンで開催された国際的オリーブオイル品評会において、
フレーバーオイル部門（インフューズド部門）で
銀賞を受賞したゆずオリーブオイル。

33カ国から約1,000点ものEXVオリーブオイルが出品されたなかで、
日本からは唯一の受賞となりました。

ゆずは、ワサビや抹茶と共に海外でも注目度の高い食材。

爽やかな香りと酸味は「Yuzu」として
さまざまな加工品に生まれ変わり、
レストランや家庭料理でも広く浸透しつつあります。
ただ、オリーブオイルにゆずという組み合わせは初めての試みだったそう。

このオリーブオイルもその鮮烈な香りで審査員の注目を集めました。

口に入れた瞬間、ふわっと広がる爽やかなゆずの香り。
のど越しに鼻へと抜けていく、ほのかな苦みを感じる余韻。
文字通り「オリーブのジュース」と呼ぶことのできるようなサラリとした味わい。

まずはぜひ、そのままで。
ゆずならではの香りを体感してみてください。

パンのお供に、サラダやパスタ、カルパッチョのアクセントに。
醤油や味噌などの調味料と合わせて、ぐっと和を感じられる一品にも。

意外なお勧めは、バニラアイスクリームにひとかけ。
濃厚で、かつ繊細な風味をお楽しみいただけます。

オリーブの中でも最もマイルドな味わいと言われるアルベキーナ種。

そこから作られるオリーブオイルは、香りがよく、何にでも合わせやすいタイプのオイルです。

アルベキーナ種は、世界中で高い評価を得ている
スペイン北部原産のオリーブの品種で、
フルーティな香りと、まろやかでほのかに甘い風味が奥深い味わい。

原種に近い品種であることから、
生命力の強さもオイルの中にしっかりと感じることができます。

国産ならではの強みを生かす
ジャングルデリバリー

ジャングルデリバリーは耕作放棄された遊休農地を活用して
「千年続く、大地を創る。」という想いでオリーブの有機栽培をしています。

群馬県は、全国でも日照時間が長く、火山灰が多い土地は水はけも良いので、
オリーブの栽培にとっては、比較的恵まれた場所。

オリーブの実はオイルに、葉はお茶に、枝はお酒の原料に、
搾りかすは飼料にする等、余すことなくオリーブを活用して、
持続可能で安心安全なオリーブ製品を生産しています。

オリーブの搾油は群馬県館林市で行っています。
元々はイタリアンレストランだったところに
イタリアからMORI-TEM社の搾油機を取り寄せ、製造所の有機認証も取得しました。

一般的なオリーブオイルの賞味期限は搾油から2年とされていますが、
クラフトオリーブオイルは搾油時から1年間としています。

これは鮮度にこだわったオリーブオイルを
よりフレッシュな状態で楽しんでいただきたいから。

とれたてのエキストラバージンオリーブオイルをお届けします。