![【VEGAN ビーガン】有機JAS認証 マッサマンカレー ペースト チブギス（グルテンフリー オーガニック タイカレー）[100g]タイ産《常温便》](http://image1.shopserve.jp/biocle.jp/pic-labo/curry004.jpg)
ガッツリ系が愛してやまない有名選手
スパイスとコクのハーモニー。
全く辛くない、深いコクと甘みでガッツリ系の胃袋を鷲掴み。
今夜のレシピに迷っている人には
おすすめの誰もが知るタイのマッサマンカレーです。
ジャガイモは必須。肉は絶対。
スペアリブや骨付きチキンを一緒に煮込めば
最高の味わいを楽しめます。
lumlum（ラムラム）がお届けする
オーガニック タイ料理
・有機JAS認定オーガニック
・グルテンフリー
・ヴィーガン
世界で始めて3つのコンセプトが全て揃ったタイ料理シリーズ。
オリジナルオーガニックペーストに
あらかじめオーガニックココナッツミルクを練りこんでいる
他とは少し違ったペーストです。
ココナッツミルクが入っているので、
そのままお好みの具材と水だけで
本格的なタイ料理をお作りいただくことが出来ます。
オーガニックドライスイートバジルが付いていますので、
香りも素敵な仕上がりに。
さらに追加でオーガニックココナッツミルクを少し加えることで
より深く、本格的な風味が楽しめます。
食の進化と安全に対応した新しいタイプの
ご家庭向けのタイ料理ペースト。
アレンジもしやすいので、お好みの食べ方でお召し上がりください。
アレンジレシピ1
ジャガイモとブロッコリーのマッサマンヌードル
【材料】
・マッサマンカレーペースト 1袋
・ライスヌードル ２-４人分
・じゃがいも 200g
・玉ねぎ 100g
・ブロッコリー 150g
・CIVGIS ココナッツミルク 1缶（400ml）
・ピーナッツバター 30g
・水 400ml
・醤油 大さじ2
・ドライスイートバジル 同梱品より適量
【作り方】
１、マッサマンカレーペースト、ピーナッツバター、ココナッツミルクを鍋に入れて中火で沸騰するまで熱する。
２、玉ねぎとジャガイモを加え、ある程度火が通るまで煮る。
３、水、醤油、ブロッコリーを加え、ブロッコリーに火が通るまで弱火で煮る。
４、茹でたヌードルを加え、器に盛りつける。
５、お好みで同梱品のドライスイートバジルの葉を振りかけて完成。
アレンジレシピ2
マッサマンおつまみナッツ
【材料】
・マッサマンペースト 1袋
・醤油 30g
・CIVGIS ココナッツオイル 10g
・カシューナッツ 100g
・アーモンド 100g
・マカダミアナッツ 100g
・ドライスイートバジルの葉 同梱品より適量
【作り方】
１、マッサマンペースト、醤油、ココナッツオイルをボウルで混ぜ合わせる。ココナッツオイルが固体の場合は湯煎などで溶かしておく。
２、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツを加え、よく混ぜ合わせ、ベーキングトレーにナッツが重ならないように広げる。
３、160℃に余熱したオーブンで20分間ほど焼く。
４、オーブンから取り出したら冷める前に一度ボウルに移し、お好みで同梱品のドライスイートバジルの葉を振りかけて、全体をよく混ぜたら完成。
| 商品番号 | curry004 |
|---|---|
| 名称 | オーガニックマッサマンカレーペースト |
| 製造元 | lumlum [CIVGIS]（ラムラム[チブギス]） |
| 原産国 | タイ |
| 認証 | 有機JAS認証 |
| 原材料 | 有機ココナッツミルク、有機砂糖、有機赤玉ねぎ、有機レモングラス、有機生姜、有機ニンニク、有機ガランガル、食塩、有機唐辛子、有機コリアンダーシード、有機クミン／添付品 有機スイートバジル／酸化防止剤（クエン酸） |
| 商品サイズ | 150 × 105 × 30 mm |
| 賞味期限 | 発送後30日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
| 栄養成分表示 （1箱あたり） |
エネルギー386kcal/たんぱく質2.4g/脂質16.4g/炭水化物57.1g/食塩相当量3.7g |
| JANコード | 8859200500399 |
 受賞歴 | |
 ギフト包装 |
○ギフトボックス￥350税込／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込／リボン対応 |
| 定期購入 | 不可 |
| 広告文責 | 薬糧開発株式会社（0120-770-250） |
オーガニックとは？
オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。
厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。
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