有機JAS認証寺岡家の有機減塩醤油寺岡有機醸造国産[300ml]《常温便》

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有機のおいしさそのまま
塩分48％カットの有機減塩醤油

創業130年以上の老舗醤油屋
「寺岡有機醸造」が手がける有機減塩醤油です。

有機大豆、有機小麦、食塩を原料に、
本醸造で丁寧に仕込みました。

通常のこいくち醤油と比べて塩分を48％カット。
減塩でありながら、醤油本来のコクと旨みをしっかり味わえます。

お刺身や冷奴、卵かけご飯などのつけ・かけ醤油はもちろん、
煮物や炒め物など毎日の料理にも幅広くお使いいただけます。

塩分を気にされる方にもおすすめの、
毎日の食卓に取り入れやすい有機JAS認証醤油です。

“家族にもすすめられるものを”
醤油醸造の老舗寺岡家

寺岡有機醸造は明治20年に
瀬戸内海に面した温暖な気候の広島県福山市で創業しました。

自然の力を活かした昔ながらの製法で
素材本来の栄養や美味しさを大切にしています。

創業時から受け継いできた醸造蔵の
良質な醸造菌が醤油の発酵・熟成に働きかけます。

昭和50年からは、原料となる大豆と小麦を自社農場で育てています。

より美味しく、より安全で安心な商品をお届けするために
平成13年に有機JAS認証を取得。
蔵自体が有機JAS認証を受けています。

「精魂込めて醸造してこそ、初めてその商品に自信が持てる」
という創業者の想いを受け継ぎながら、進化を続けています。