クリアなしょっぱさ。シチリアの塩

イタリアのシチリアにある岩塩層から採掘された透明な岩塩。
塩の結晶を使いやすく粉砕しました。

強めのしょっぱさで雑味が無く
クリアな味わいは油っこいものをさっぱりした後味にしてくれる。
ミネラル分が多い天然の岩塩です。

パスタや野菜の茹で塩や、ソースの味付け、
お肉料理の下味、フライドポテトなどに好相性。
細粒タイプなので振り塩にもご利用しやすいです。

漬物づくりにもぴったり。特に梅干し作りに最適！

ミネラル分の多いことで有名な、
シチリア島のペトラリア鉱山
地下1000メートルから採取された天然岩塩

サーレディロッチャはシチリアの自然の豊かな岩塩を使用し
全てシチリア島内で生産されています。

岩塩は、長い時間をかけて作られます。
陸地に閉じ込められた海水が蒸発し、塩の湖ができます。
その上に土砂が堆積し、地中の塩は岩のように固くなります。
そうして出来たのが岩塩なのです。

日本では岩塩が採れる場所はありません。
是非、パスタの本場、シチリアの岩塩を試してみてください。

CINAGRO select 塩＆砂糖ラインナップ

湖塩
　

岩塩
　

海塩
　

有機砂糖
　

シチリア産岩塩（サーレディロッチャ）イタリア産[500g]《常温便》

価格:	¥600 (税込)
	[ポイント還元 6ポイント～]

販売期間：
数量:	個
在庫:	残り僅か

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商品番号	salt002
名称	塩
製造元	ジャパンソルト
原産国	イタリア　シチリア
原材料	岩塩
商品サイズ	5×12×20cm
保存方法	直光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
栄養成分表示（100gあたり）	エネルギー0kcal/たんぱく質g/脂質0g/炭水化物0g/食塩相当量99.7g
JANコード	4547014001372
ギフト包装	○ギフトボックス￥350税込／熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋￥150税込（1本用）／リボン対応詳しくはこちら＞
定期購入	不可
広告文責	薬糧開発株式会社（0120-770-250）

オーガニックとは？

オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。

農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。

オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。

消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。

しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。

私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。

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