有機金ごま油 [90g]

有機金ごまを絞り、和紙濾過仕上げで旨みを残し、
丁寧につくりあげたごま油です。

素材の味を生かしつつ、風味とコクを感じられます。

ナッツのような香ばしい香りとやさしい甘みとが特徴です。

オリーブオイルのように、
サラダやバケットに付けて、シンプルな味をお楽しみください。

お刺身やカルパッチョにもよく合います。

レシピ ホタテの和風カルパッチョ

レシピ 青菜の白和え

ごまの老舗「和田萬」の無農薬で美味しいごま

明治16年（1883年）、大阪・天満で創業した「和田萬」。
原材料、品質管理、そして製品の仕上がりにまで徹底してこだわる、「ほんまもん」の老舗です。

いまやすっかり定着した「金ごま」ですが、
実はこの「金ごま」という名称の商品を最初に世に出したのは、和田萬です。

和田萬は、日本の有機JAS認証に加え、アメリカ（USDA）やEUでも販売可能な国際的な認証を取得しています。
世界各地への販売が可能な、高い安全性を備えた自社工場で、
有機栽培された原料を使用し、安心・安全なごま製品を製造しています。

「じゃあ実際のところ、有機のごまっておいしいの？」

とよく聞かれますが、やはりおいしいと感じます。

有機栽培＝手間がかかるということ。
農薬を使う一般的な慣行農法とは違い、畑に足を運ぶ回数が増え、
生産者の手間と愛情がたっぷり注がれたごまが育ちます。
だからこそ、有機ごまには自然の力と人の想いが詰まっていて、おいしいのです。