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和田萬のごま5個購入で3%OFF
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有機金いりごま [50g]
ごまの王様『金ごま』を丁寧に香ばしく焙煎しました。
「マツコの知らない世界」で紹介され、
“香りの質が違う!”を絶賛された金いりごま。
サクサクっとした食感、
噛むと、中はふんわりしっとり。
ナッツのような香ばしい香りと甘みが特徴です。
金ごまは白ごまや黒ごまと比べて油分が多く、
味・香り・ジューシーさが強く、
おいしさとコクがたっぷりつまっています。
いつものお食事にふりかけて、
和食だけではなく、
担々麺など中華料理にも
キンパなどの韓国料理にもよく合います。
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まぐろとごまの韓国風まぜごはん
・刺身用まぐろ(100g)
・ご飯(茶碗2杯)
・大葉(6枚)
・金いりごま(大さじ1)
・韓国のり(または味付けのり)
【調味料】
・コチュジャン(小さじ1強)
・しょうゆ(小さじ2)
・砂糖(小さじ1)
・金ごま油(小さじ2)
【作り方】
1、まぐろは食べやすい大きさに切る。
2、調味料を混ぜ合わせ、まぐろを加えてよく絡める。
3、粗熱を取ったご飯にまぐろ、金いりごま、千切りにした大葉を加えて混ぜる。
4、韓国のりと少し残しておいた大葉をちらす。
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ごまとくるみたっぷり田作り
【材料】※4人分
・ゴマメ(50g)
・くるみ(50g)
・金いりごま(大さじ2)
【調味料】
・砂糖(大さじ3)
・醤油(大さじ3)
・みりん(大さじ2)
・酒(大さじ1)
【作り方】
1、ゴマメとくるみを乾煎りしておく。
(※耐熱皿に平らに並べてラップをせずにレンジで1分、一度出して混ぜ、再びレンジで1分)
2、鍋に調味料を入れて、泡がブクブクとなるまで中火で煮詰める。
3、2にゴマメとくるみを入れ、煮汁を絡める。
4、いりごまを入れて全体をさっくりと混ぜる。
5、お皿やバットに広げて、冷めたらお皿や保存容器へ。
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ごまの老舗「和田萬」の無農薬で美味しいごま
明治16年(1883年)大阪・天満で創業した「和田萬」
原材料にこだわり、品質管理にこだわり、
製品の仕上がりにこだわった「ほんまもん」の老舗。
今ではすっかり定着してきた「金ごま」。
実はこの「金ごま」という商品は、和田萬が発祥です。
和田萬は、日本の有機認証だけでなく、
アメリカとEUでも販売できるだけの製造の認証を受けています。
ほぼすべての世界にむけて販売ができる安全性を有した工場で、
安全につくられた有機原料をつかって、ごま製品をつくっています。
「じゃあ実際のところ、有機のごまっておいしいの?」
とよく聞かれますが、有機のごまはやっぱりおいしいと思います。
有機=手間がかかるということは、農薬を使用する慣行農法と違い、
畑に足を運ぶ回数も増え、愛情をたっぷり注いだごまを育てているということ。
手間ひまかかったものだから、有機ごまはおいしいのです。
商品番号 | goma003 |
---|---|
名称 | 有機いりごま |
製造元 | 株式会社和田萬 |
原産国 | トルコ |
認証 | 有機JAS認証、海外有機認証(ユーロリーフ、USDA) |
原材料 | 有機金ごま |
内容量 | 50g |
商品サイズ | 190 ×120 mm |
賞味期限 | 発送後60日保証 ※発送日を含めた最短日数です。 実際はこれより長い場合もございます。 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け常温保存。開封後は冷蔵保存。 |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー599kcal/たんぱく質20.3g/脂質54.2g/炭水化物18.5g/食塩相当量0g(推定値) |
JANコード | 4980717001476 |
![]() | ○ギフトボックス¥350税込/熨斗、リボン対応 ○ラッピング袋¥150税込/リボン対応 |
定期購入 | |
広告文責 | 薬糧開発株式会社(0120-770-250) |
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お客様の声
ジュンコ様 | 投稿日:2023年07月06日 |
おすすめ度:
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香りがいいです。オススメです。
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Sana様 | 投稿日:2021年07月02日 |
おすすめ度:
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料理には、なにかをトッピングすると一層美味しくなるし、食感や見た目もグレードアップします。
この金ごまは、我が家のオールラウンドプレイヤー! 炊き込みご飯にも炒め物や和え物にも、麺や和風パスタ、ワカメスープなどにも、芳ばしい香りやプチっとした食感を足して、旨みもアップしてくれます。 |
オーガニックとは?
オーガニックとは、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産されたものです。
農薬や化学肥料に頼らず、環境への負荷をできる限り少なくする方法で生産される
有機農産物と有機畜産物、それらを原料にした有機加工食品のことをまとめて
オーガニック食品といいます。
農産物なら、堆肥で土作りをするところから始め、
畜産物は、環境への負荷を減らして生産された飼料で育て、
加工食品は、化学的に合成した食品添加物を避けて加工製造します。
オーガニックとは自然資源の循環によって支えられていて、
人にも環境にもやさしいサイクルなのです。
消費者が何を基準に「オーガニック」を選んでいいかわかりやすいように
有機JASマークがあります。
厳しいルールを守って生産した
農産物・畜産物有・加工食品にのみ、有機JASマークを付けることができます。
是非お買い物の参考にしていただければと思います。
しかし世界的を見渡してみるとオーガニックとは
有機JASマークが付いているものだけではありません。
天然の物や、自然環境の中で育てられたもの、
ワインや蜂蜜の様に農産物にも畜産物にも該当しないもの。
有機JASの手続きはしていなくても無農薬・無化学肥料で努力している生産者さん達も
いっぱいいらっしゃいます。
私たちが考えるオーガニックとは「食品からケミカルをなくしていく」こと。
オーガニックが、お客様にとって身近な存在になり、
美味しくて、楽しくて、未来に繋がるフードライフになる事を願っています。